帶骨鹽水注射機介紹
供應鹽水注射機,帶骨鹽水注射機全自動鹽水注射機可帶骨注射(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調節安裝)。注射針設計*、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調,一次注射zui高可達*。
鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
特點
主動力傳動采用蝸輪桿減速機,使傳動平穩可靠壽命長。
本機各部件及鹽水泵系統全部采用不銹鋼材料制成,對食品沒有污染,符合國家衛生標準。
本機設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
為使注射液和小肉塊更加分享*,在水箱上部加設了水肉過濾機構,