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成功案例:5噸/時芒果原漿，芒果濃縮汁生產線包括清洗系統、去核打漿系統、脫氣均質系統、無菌冷灌裝系統

項目內容：5噸/時芒果原漿生產線

項目地點：孟加拉

項目圖片：

工廠車間和發貨現場展示

一  概述

適用于芒果、菠蘿等熱帶水果的加工，可生產清汁、濁汁、濃縮果汁、芒果/菠蘿罐頭及果醬等產品。該生產線主要由鼓泡清洗機、提升機、檢果機、毛刷洗果、切塊機、預煮機、去皮去核打漿機、破碎機、帶式榨汁、分離機、濃縮設備、殺菌機及灌裝機等設備組成。本生產線設計理念、自動化程度高；主體設備采用不銹鋼材質制造，食品加工的衛生要求。

二  特點

1處理量從3噸/天到1500噸/天。

2成品可以為：菠蘿罐頭、菠蘿醬、芒果醬、菠蘿汁、芒果汁、濃縮果汁。

3可以處理特征相似的水果，芒果、菠蘿等。

4可經過多級鼓泡清洗及毛刷清洗。

5用帶式榨汁機處理菠蘿來提高出汁率。

6用去皮去核打漿機來完成芒果的取汁。

7低溫真空濃縮，風味物質與營養素，并節約能源。

8管式殺菌與無菌灌裝，產品的無菌狀態。

9自帶自動清洗系統。

10系統物料接觸部分全為304不銹鋼材質，食品衛生安全要求。

三  技術特點