雙層不銹鋼殺菌釜 袋裝豆干滅菌鍋

我國傳統的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個世紀九十年代開始為了man足軟包裝等產品生產要求，開始從日本引進雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀伊始，西班牙、德國、法國等歐洲國為了節約能源和水資源，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋，te別是法國采用進的鍋內蒸氣xun環系統，以達到高溫節約能源、短時gao效、節約水資源等目的。guo內的全自動殺菌鍋大多數都采用日式鍋的理念，從前兩年開始有了模仿歐洲ji術帶熱交換器的水淋式殺菌，在法國鍋基礎上開發一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國高溫節約能源、短時gao效、節約水資源等優點基礎上，主要優化了鍋內熱力分布效果，堪稱世界上的全自動殺菌鍋。  

雙層不銹鋼殺菌釜 袋裝豆干滅菌鍋

對于食品行業來說，食品的an全才是重要的，所以我們在選食品殺菌鍋的時候要注意殺菌鍋的品質質量，尤其是那些沒有生產資質的的廠家生產的殺菌鍋。不僅在對于食品的an全問題上沒有保證，在使用過程中也是很不an全。殺菌鍋屬于高壓容器，不是隨便哪個廠家生產都能用的

設備特點:

 1、轉換水流方向：溫度均勻、*;   殺菌鍋內循環水呈上、下、左、右八個點，均勻的轉換，保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻，達到了理想的殺菌效果.

2、升溫速度快，殺菌時間短;   本機采用雙罐熱水循環，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環使用，節省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產成本;

3、殺菌精度高( 本機采用國標的技術及的日本電腦元件，利用鍋內轉換的熱水循環，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汔、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內jing確度在0.3度左右。確保產品的色澤、口味、營養成分不變，保持原有風味);