涼茶灌裝電加熱殺菌鍋
全自動殺菌鍋有很多種,在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式,上個世紀(jì)九十年代開始為了滿足軟包裝等特.殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求,開始從日本引進(jìn)雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋,新世紀(jì)伊始,西班牙、德國、法國等歐洲國家為了節(jié)約能源和水資源,推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋,特別是法國采用.先.進(jìn)的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng),以達(dá)到高溫節(jié)能、短時高.效、節(jié)約水資源等目的。國內(nèi)的全自動殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念,從前兩年開始有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌,在法國鍋基礎(chǔ)上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌,在繼承了法國高溫節(jié)能、短時高.效、節(jié)約水資源等優(yōu)點(diǎn)基礎(chǔ)上,主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果,堪稱世界上先.進(jìn)的全自動殺菌鍋。
殺菌鍋特點(diǎn):
殺菌鍋,其作用是使食品等在密閉的環(huán)境下,接受升溫、保溫、降溫三個過程,從而使食品中的致bing菌控制在的數(shù)量之內(nèi),在設(shè)定的保質(zhì)期內(nèi)不能繁殖,并能保持食品的營養(yǎng)成分不被尋損害。是軟包裝、馬口鐵、玻璃瓶、含氣盒等食品生產(chǎn)廠商的高溫消毒設(shè)備。
噴淋殺菌鍋殺菌特點(diǎn): 1.升溫速度快。 2.溫度控制均勻。 5.軟化水殺菌,食品包裝光亮潔凈。 6.節(jié)能型殺菌鍋(節(jié)約時間、蒸汽、壓縮空氣、水和電) 7.可實(shí)現(xiàn)半自動控制。 8.適用范圍廣(適合任何包裝)。
涼茶灌裝電加熱殺菌鍋