隧道式微波泡菜殺菌烘干設(shè)備
微波泡菜殺菌設(shè)備主要應(yīng)用的物料為泡菜。說(shuō)到泡菜，就不得不說(shuō)到一種益生菌乳酸菌，泡菜是通過(guò)將富含豐富纖維的蔬菜和水果浸漬在鹽或鹽水中，經(jīng)過(guò)乳酸菌的發(fā)酵制成的。泡菜含豐富的維生素和無(wú)機(jī)物，口味酸甜鮮爽。但在制作泡菜的過(guò)程中忌諱的是未加工好的泡菜不能占到生水和油等，否則會(huì)影響泡菜的保質(zhì)期，容易腐壞。目前，各加工廠實(shí)際的制作過(guò)程中難免會(huì)誤操作而影響泡菜的保質(zhì)期。隧道式微波泡菜殺菌設(shè)備 袋裝食品微波殺菌機(jī) 瓶裝醬菜微波滅菌設(shè)備
隧道式微波泡菜殺菌烘干設(shè)備
微波泡菜殺菌設(shè)備在處理食品的殺菌過(guò)程中，主要有兩大部分組成：一是熱效應(yīng)，傳統(tǒng)的巴氏殺菌法在殺死細(xì)菌時(shí)所需要的溫度為103℃，由于溫度較高，對(duì)產(chǎn)品的口感以及營(yíng)養(yǎng)成分都有所破壞；而微波殺菌溫度只需75—85℃之間即可，這樣使產(chǎn)品能保證它的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，而且口感也好。二是生物效應(yīng)，通過(guò)微波在加熱的過(guò)程中所產(chǎn)生的*的生物效應(yīng)，也就是說(shuō)，微波所產(chǎn)生的場(chǎng)強(qiáng)能把細(xì)菌的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜破壞掉，使細(xì)菌失去生存和繁殖的能力，從而達(dá)到有效的殺菌目的，充分延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。隧道式微波泡菜殺菌設(shè)備 袋裝食品微波殺菌機(jī) 瓶裝醬菜微波滅菌設(shè)備
隧道式微波泡菜殺菌設(shè)備 袋裝食品微波殺菌機(jī) 濟(jì)南瑞晨瓶裝醬菜微波滅菌設(shè)備微波殺菌設(shè)備特點(diǎn)：
1、微波殺菌均勻快速。
2、此設(shè)備在殺菌的同時(shí)保留了即食醬菜的原有口味、外觀和色澤。
3、加熱、烘干、殺菌一機(jī)多用，環(huán)保，比傳統(tǒng)加熱方式節(jié)電30%以上。
4、安全衛(wèi)生，改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、無(wú)污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
5、使用操作方便，微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，操作簡(jiǎn)捷，尺寸可設(shè)計(jì)。
濟(jì)南瑞晨工業(yè)微波設(shè)備有限公司可以根據(jù)你的具體需求，為您的企業(yè)研制生產(chǎn)各種規(guī)格、型號(hào)、用途的具體產(chǎn)品。垂詢或直接帶樣品到我公司試驗(yàn)、考察、洽談合作。
