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CBIFS:生物傳感器在食品致病微生物檢測中的應用

來源:   2012年04月10日 09:32   1062
  Foodjx導讀:在“微生物、毒素及致病菌檢測”專題研討會上,軍事醫學科學院微生物流行病研究所楊瑞馥研究員作了主題為“生物傳感器在食品致病微生物檢測中的應用”的報告,簡要介紹了上轉發光技術、國內外上轉發光技術研究進展以及該技術在食品致病菌檢測中的應用,現對該報告作簡要報道:
  
  上轉發光技術與金標技術類似,但金標技術不能定量,受環境因素影響大,且檢測結果不能長期保存,而上轉發光技術正好克服這些缺點。
  
  楊瑞馥研究員等利用上轉發光技術,經過多年實驗,研制出能進行定量檢測的生物傳感器,研制歷程跨過了納米顆粒研制、試劑研制、儀器研制到儀器應用幾個階段。
  
  納米顆粒經由稀土元素燒制,通過活化修飾,再與抗體或抗原結合,利用上轉換發光材料在紅外光激發下發射可見磷光的特性,通過對免疫層析試紙條上經生物反應而結合上去的上轉換發光材料顆粒的含量進行檢測,計算出被測樣品中特定生物分子的濃度。
  
  該試劑環境耐受性強(耐受PH3-7的范圍),不易猝滅,zui突出的特點是自然界沒有上轉發光,因此使得樣本處理變得簡單,點樣之后就能檢測,沒有本底干擾。
  
  國外對上轉發光技術的研究始于上世紀90年代,但因為沒有清楚了解納米顆粒的特性,控制不好反應效果。因此,楊瑞馥研究員對上轉發光技術的研究可說是走在了前列。
  
  楊瑞馥研究員等研制的基于上轉發光技術的生物傳感器通過了可靠性試驗,在我國*航母上得到了安裝,也進入了生產線和臨床。該生物傳感器還可應用于食品致病微生物的檢測,已開發相關的微生物類檢測試劑十幾種,曾在世博會期間被用于食品樣品的快速檢測,特異性達到100%,檢測結果重現性好。
關鍵詞:傳感器
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