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談談多功能桃酥機在使用過程中的問題

來源：上海合強實業(yè)有限公司糖果餅干機械廠 2025年01月09日 15:55 323

　　多功能桃酥機是一種專門用于生產(chǎn)桃酥餅干的機械設備。該機主要由模具成型系統(tǒng)和托盤鏈條輸送系統(tǒng)兩大部分組成。模具成型系統(tǒng)包括喂料輥、模具輥和橡膠輥等部件，用于將調(diào)制好的面團擠壓成桃酥坯料。托盤鏈條輸送系統(tǒng)則由調(diào)速電機帶動，用于將成型的桃酥坯料輸送到烤盤上。

　　工作原理：使用時，將調(diào)制好的面團放入料斗中，通過喂料輥及模具輥的喂料擠壓，使面團成形為桃酥坯料。然后，經(jīng)過由膠輥拖動的帆布帶將坯料輸送到烤盤上，進入隧道式烤爐進行烘烤。托盤鏈條的輸送速度可以根據(jù)生產(chǎn)需要進行調(diào)節(jié)，以滿足不同生產(chǎn)需求。

　　多功能桃酥機在使用過程中可能會遇到一些常見問題，以下是這些問題及其解決方法：

　　1、設備漏電

　　檢查電源線：確保所有電源線和插頭沒有裸露的電線或損壞。

　　使用絕緣材料：如果發(fā)現(xiàn)有漏電現(xiàn)象，應立即停止使用，并請專業(yè)電工進行檢查和維修。

　　2、面團過硬

　　調(diào)整配方：根據(jù)需要調(diào)整面團的水分含量，確保面團的軟硬度適中。

　　適當休息：讓面團在室溫下適當休息一段時間，有助于面團的松弛和成型。

　　3、刷涂不均勻

　　檢查刷涂裝置：確保刷涂裝置工作正常，沒有堵塞或磨損。

　　調(diào)整速度：根據(jù)需要調(diào)整刷涂裝置的速度，以確保均勻涂抹。

　　4、烘烤不均勻

　　溫度監(jiān)控：定期檢查烤爐的溫度，確保溫度分布均勻。

　　調(diào)整位置：如果發(fā)現(xiàn)某些區(qū)域烘烤不均，可以適當調(diào)整烤盤的位置或旋轉(zhuǎn)烤盤。

　　5、成品形狀不規(guī)則

　　檢查模具：確保模具清潔且無損壞，模具的形狀和尺寸應符合要求。

　　調(diào)整壓力：如果成品形狀不規(guī)則，可能需要調(diào)整模具的壓力或更換模具。

　　6、設備過熱

　　檢查散熱系統(tǒng)：確保設備的散熱系統(tǒng)工作正常，沒有灰塵堵塞。

　　減少連續(xù)工作時間：如果設備長時間工作，應適當停機冷卻，避免過熱。

　　7、操作復雜

　　培訓操作人員：對操作人員進行專業(yè)培訓，確保他們熟悉設備的操作流程和注意事項。

　　簡化操作流程：盡可能簡化操作步驟，減少操作難度。

　　8、維護不當

　　制定維護計劃：定期對設備進行清潔和維護，包括潤滑移動部件、清理殘留物等。

　　記錄維護情況：建立維護記錄，跟蹤設備的維護歷史和狀態(tài)。

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