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1.拌面機加料后,攪拌速度明顯減慢，一般產生這種故障的原因是因為皮帶過松,原料超lk,電機負荷過大;電壓過低;傳動系統缺少潤滑,在出現這種情況時,我們可采用收緊皮帶,檢查面粉是否過多,電機是否缺相運動,電壓是否正常、是否缺少潤滑油這些方式來解除此問題。
2.攪拌時，拌面機內有部分物料不運動,造成這種故障的原因只有一個,那就是拌面太少或過多造成,解決此問題我們可以調帷原料的投人.或攪拌時時常手工操作來解決問題,從而使和面機正常工作。
3.拌面機轉動時忽然停機，出現這種情況一般是因為和面機負荷過重。熔斷絲燒斷;卡有異物等問題造成,我們可使用檢查電路接觸部分是否良好，更換熔斷絲.取出異物來解決。
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