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凍肉解凍機的性能特點和使用優勢

來源：諸城市嘉惠食品機械有限公司 2023年10月31日 09:40 951

凍肉解凍機是一款魚類、肉類、禽類解凍設備。食品通過連續輸送帶進入設備水箱通過強制流動水，高壓空氣，加熱交換形式，使用人性化撥板讓浮在水面的食品快速解凍。設備經久耐用，清洗方便，維修簡單變頻調速可根據產品不同隨時控制調整輸送帶速度。效率高占地面積小，打破了傳統的水池子解凍模式，減少了解凍時間，節能省水，水可多次用于解凍多種產品。節約人工，只要一個工人就可完成大大提高了產品生產效率。全不銹鋼制造加工，符合食品衛生標準。

　　其利用低溫高濕度循環空氣吹拂被解凍的產品，使產品表面形成均勻的氣流組織，通過PLC全自動分階段控制解凍的溫度和時間來實現產品的解凍。低溫高濕解凍設備不僅節省成本，更重要的是保持了產品原有特性及表面的感觀新鮮度。

　　一、凍肉解凍機的性能特點：

　　1)制冷系統：全自動化控制制冷溫度，保證了解凍產品品質，保持產品的新鮮狀態，高效安全穩定。

　　2)循環風系統：采用304材質不銹鋼制作，風機采用優質軸流風機，安全穩定性好，保證食品衛生要求。

　　3)PLC自動操控系統：人性化操控，自動化精度高，溫度曲線等顯示準確，可*自動化控制完成解凍過程，多種解凍模式。

　　二、凍肉解凍機的解凍優勢：

　　1)解凍過程可階段性控制

　　2)保持產品原有色澤

　　3)失水率低、較小的蛋白質流失

　　4)產品解凍快速均勻、能耗低

　　5)抑制微生物的生長

　　6)單位面積使用率高

　　7)設備可作冷藏保鮮使用

關鍵詞：輸送帶 PLC 軸流風機

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