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中藥是指在中醫基礎理論指導下用以防病治病的藥物。中藥過去稱為“官藥”或“官料藥”，自清末西醫藥輸入我國以來，為了表示區別，人們將我國傳統的藥物稱之為中藥，或稱傳統藥。

　　中藥包含中藥材、中藥飲片、中成藥、民族藥。

　　（一）中藥材

　　中藥材是指藥用植物、動物、礦物的藥用部分采收后經產地初加工形成的原料藥材。大部分中藥材來源于植物，藥用部位有根、莖、花、果實、種子、皮等。藥用動物來自于動物的骨、膽、結石、皮、肉及臟器。藥用動、植物zui初主要來源于野生動、植物，由于醫藥的發展和科技的進步，藥物需求量日益增長，野生動植物藥材已滿足不了人們的需要，便出現了人工栽培植物和家養動物的品種。礦物類藥材包括可供藥用的天然礦物、礦物加工品種以及動物的化石等，如朱砂、石膏、*、*、白降丹、紅粉、自然銅、密陀僧、雄黃、紫石英、龍骨等。

　　（二）中藥飲片

　　中藥飲片是指取藥材切片作煎湯飲用之義。飲片有廣義與狹義之分。就廣義而言，凡是供中醫臨床配方用的全部藥材統稱“飲片”。狹義則指切制成一定形狀的藥材，如片、塊、絲、段等稱為飲片。中藥飲片大多由中藥飲片加工企業提供。

　　（三）中成藥

　　中成藥是指根據療效確切、應用廣泛的處方、驗方或秘方，以中藥材為原料配制加工而成的藥品。如丸、散、膏、丹、露、酒、錠、片劑、沖劑、糖漿等。中成藥應由依法取得藥品生產許可證的企業生產，質量符合國家藥品標準，包裝、標簽、說明書符合《中華人民共和國藥品管理法》的規定。

　　（四）民族藥

　　民族藥是指我國某些地區少數民族經長期醫療實踐的積累并用少數民族文字記載的藥品，在使用上有一定的地域性，如藏藥、蒙藥等。