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面包糠生產線的原料及工藝解析

來源：濟南美騰機械設備有限公司 2021年10月22日 13:16 4100

　　面包糠生產線從原料，膨化，打糠，干燥到成品的整條自動生產線，該生產工藝從面料投入到打碎成型均為流水線生產，人員少，余料可重復使用、無廢料、降低了制造成本，提高了勞動生產率。面包糠是使用食品添加輔料，主要用于炸牛排，炸雞腿等油炸輔料。

　　主要采用面粉、玉米粉、玉米淀粉等為主原料。

　　面包糠、面包屑、膨化片主要用于炸牛排、炸雞腿、炸雞柳的輔料。

　　原料混合→擠壓膨化→切斷→輸送→打糠→輸送→干燥→輸送→篩選→包裝

　　拌粉機→螺旋上料機→雙螺桿膨化擠壓機→整形切斷機→提升機→打糠機→提升機→多層烤箱→篩選機→包裝機

　　將面粉、淀粉、單甘酯、鹽水等物料按比例倒入拌粉機內拌均，由喂料機構均勻穩定地送入到雙螺桿機筒中，通過雙螺桿軸的強制輸送、擠壓、剪切、揉煉，從配套的模具中擠出，經冷卻、切斷、壓糠、打糠輔助工藝后，由篩糠機篩制出大小一致的面包糠碎沫，再由三層烘箱烘干后，經調味機進行適當的調味，便得到面包糠成品。

關鍵詞：上料機提升機

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