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詳細盤點番茄醬生產線的主要設備特點和適用范圍

來源：上海英默申生物科技有限公司 2021年10月08日 18:33 2475

　　番茄醬生產線的工藝先進，設備運行穩定，如葡萄汁，采用本公司代理的意大利氣囊式壓榨機，桃醬和杏醬均采用冷去核加工工藝。電氣配置均采用品牌，如西門子PLC及觸摸屏。

　　其中番茄醬生產線：

　　(1)日處理100t、200t番茄原料(產28-30%番茄醬成品)；

　　(2)日處理220t、330t番茄原料(產28-30%番茄醬成品)，采用半自動控制；

　　(3)日處理430t、500t、660t、800t、1000t、1250t、1500t番茄原料，采用自動控制，能穩定生產36-38%(粘度4.5-9)、30-32%高粘(粘度4-5)、40-42%番茄醬(粘度≥7)番茄醬。

　　番茄醬生產線的適用范圍：

　　適用于穩定生產28-30%，36-38%(粘度4.5-9)、30-32%高粘(粘度4-5)、40-42%番茄醬(粘度≥7)番茄醬，新鮮番茄處理能力從100噸/天直至1500噸/天。

　　系統組成：

　　刮板提升機、浮洗機、檢果機、廢果輸送機、送料螺桿泵、除草機、破碎機、平衡罐、預熱器、精制打漿機、排渣機、衛生送料泵、濃縮蒸發器、殺菌機、灌裝機等系統組成。

　　番茄醬生產線的主要特點：

　　1.全套系統設計合理美觀、運行穩定、高效節能，蒸汽耗量低。

　　2.蒸發器采用強制循環式，使粘度較大的番茄醬容易流動蒸發，濃縮時間短。

　　3.蒸發器蒸發溫度低，熱量得到充分利用，番茄醬受熱溫和，在管內受熱均勻，傳熱系數高，可防止"干壁"現象。

　　4.采用特殊結構的冷凝器，可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運行。

　　5.連續進出料，料液液位與所需濃度可實現自控。

關鍵詞：壓榨機 PLC 提升機輸送機螺桿泵

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