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水煮鹵味五香花生果加工生產線設備組成以及特點介紹

水煮鹵味花生果生產線由提升機、洗果機、輸送機、水煮機、調味機、專用鹵味花生果板鏈烘干機，專用干燥塔等組成。

針對各大花生制造企業在花生果烘干過程中所積累的經驗，我公司研發出鹵味花生果專用烘干機。它具有低溫脫水、冷卻緩蘇、二次干燥等組合功能，經相關企業的實際使用，又多次改進，現已成為花生生產企業烘干的理想干燥設備。

它具有以下特點：

1、烘干過程分為多個控制單元，初期表層水分較高時，采用大風、高

排濕的控制方式將其表面水分迅速烘干。

2、由于花生果的保水作用，當表面水烘干后內部水分不易揮發，此

時若繼續加熱則能耗會相應增加，此時通過控制讓花生果進入冷卻

緩蘇階段。（緩蘇就是讓內部水分向外擴散的過程，通過其自身的內

部擴散，讓花生果內部水分及時擴散到表層，以利于水分揮發。）

3、經過一次緩蘇后，再進行二次烘干脫水。

4、在箱體內部設計有均勻機構，花生果受熱均勻，干燥一

致。

5、烘干各時期內，溫度可獨立調節，自動控制。

6、箱體內空氣可循環使用，根據箱體內溫度調節排濕量，達到

節能的目的。

7、鹵味花生果烘干機設有觀察門、清掃門，便于及時觀察物料以及

對箱內進行清理。

8、為了干燥效率，系統采用特制的雙吸口耐高溫熱分循環風機，

可以加大熱風穿過料層的風速，干燥速率。

堅果自動生產線由提升機、蒸煮機，鹽嘖入味機、振動瀝水漕、提升機、烘干機、冷卻機等組成

鹵味水煮花生加工生產線等堅果自動生產線。
工藝流程： 瓜子花生堅果 →煮制 →  上料 →  烘干→ 炒制 →  提升散料 → 過渡→ 爬坡提升機 → 鹽漬入味→ 熟籽清選及冷卻。