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五谷雜糧烘焙機簡便易操控

來源：山東立威微波設備有限公司 2019年12月25日 14:11 2886

　　五谷雜糧烘焙機的烘焙采用微波烘焙屬于低溫烘焙，以120~130度的低溫來烘焙食物，就是低溫烘培。微波烘焙設備*屬于低溫烘焙設備，采用微波烘焙五谷雜糧，例如：榛子、蘇子、核桃、大豆、黃豆、玉米、高粱進行烘焙表面溫度一般在115度左右就可以達到烘焙效果，烘焙后的五谷雜糧烘焙后的五谷雜糧易磨粉、吸水性能強，不變色、不破壞營養成分。

　　五谷雜糧烘焙機工作室下部裝有發熱絲。溫度控制儀控制溫度恒定及高低，工作時空氣由箱底進入經發熱絲加熱流入工作室，再由箱頂排氣孔排出。本機左側(位于溫控器下方之后面)裝鼓風電機，可促使箱內空氣自下而上流通，使箱內物料烘烤均勻。本品工作室與外殼之間有玻璃纖維做保溫材料，外殼用鋼板制成，靜電粉末噴涂箱體表面，箱門中間有用鋼化玻璃制成的觀察窗。烤箱各部位溫差小，溫差≤1℃，烘烤更均勻；可以將溫度設定在室溫至300度之間的任意溫度。！

　　五谷雜糧烘焙機的優勢：

　　1、微波加熱方式*，對所需烘焙的物料內外同時加熱，由于表面環境溫度較低使的待烘焙物料內部溫度高，形成溫差和壓力差，烘焙的時候同時形成膨化。

　　2、低溫烘焙，加熱均勻，烘焙溫度120度以下，低溫烘焙。

　　3、烘焙后物料顏色不變，比傳統的烘焙方法營養價值能得到更大保留。

　　4、智能化全自動流水線烘焙，省人省力，生產環境衛生、環保。

　　五谷雜糧烘焙機結合微波、紅外、紫外多種模式，可以作為烘焙設備使用，烘干設備使用，烘烤設備使用，滅菌設備使用，一機多用。

　　五谷雜糧烘焙機利用微波加熱直接作用于大豆，使大豆由內而外均勻加熱，只要在十幾秒鐘迅速將大豆升溫至100度以上，流水線作業，可大批量生產，很大程度的提高了烘烤大豆的產量，且微波兼具殺菌的作用，等于一機兩用。利用微波大豆烘烤設備烘烤大豆節能、環保、熱效率高、無污染、簡便易操控。

關鍵詞：烘焙機保溫材料

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