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     1.有的膨化食品在生產時會加入膨松劑，在選購時可以看一下配料表，膨化食品機械盡量選擇不含鋁的膨松劑（如*、碳酸氫銨）的產品，無鋁的膨松劑對人體沒有危害。
     2.在選購時要認準“QS”質量安全標志。
     3．挑選袋裝飽滿、不漏氣的產品。袋裝的膨化食品往往會充入氣體，這樣產品不易吸潮、新鮮度高，同時保護內在的產品在儲藏、運輸、銷售的過程中免受碾壓、擠碎。（除了有時候從氣壓低的地方到氣壓高的地方會存在產品飽滿度不足的特殊情況）。
     4.隨著人們健康意識的提高，反式脂肪對健康的影響越來越被更多的人認識，如果你發現產品中添加了起酥油、人造奶油、麥琪琳這些含有反式脂肪酸成分的油脂原料時，你就要關心一下產品的營養標簽中是否含有反式脂肪，如果有的話你就要少吃了。盡量選不使用氫化植物油或用全氫化油生產的產品。全氫化的油脂是不含反式脂肪的。
     5．選購產品。生產這些產品的企業具有豐富的食品加工經驗且管理規范，生產條件和設備好，并且原料的選擇和質量控制嚴格，質量穩定。
    6.在選購產品時應盡量選擇小包裝產品。按照美國營養標簽的標示方法，30g產品是作為標準份量來計算營養成分的。
     7．選擇標識說明完整、詳細的產品，特別是產品的生產日期和保質期要規范標識和清楚識別。
 
     8．購買標識有營養標簽的產品。膨化食品機械這些產品的營養成分能快速識別，消費者可根據自身營養需要選擇和購買。