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1.油炸機廠家介紹，連續式全自動油炸生產線在控制方面采用電腦PLC和觸摸屏。強電采用固態繼電器（調壓模塊）控制。
2.純油油炸生產線，設計縱向橫向自動刮渣、過濾系統，保證榨油清潔。
3.油水混合工藝的油炸生產線，采用三角沉渣系統、漏斗排渣系統、不存渣便于清洗。
4.二氧化碳自動滅火系統，油炸機一旦有明火出現，二氧化碳自動噴淋滅火
5.自動補油系統，當油位低于設定位置時，補油泵自動補油，當油位達到設定位置時，停止補油，設有油位過低保護。
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