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雞脖真空滾揉機,上海小型全自動滾揉機
今天給大家推薦的這款雞脖滾揉機相比普通的滾揉設備具有自由設定工作時間、自由設定滾揉、間歇時間、真空度等操作功能,使滾揉的產品快速入味快速嫩化等。
下面具體說一下小型全自動滾揉機的說明及優勢
【產品的優勢】
更新增加了遙控操作系統,是機器使用更安全,更方便,更加節能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
雞脖真空滾揉機,上海小型全自動滾揉機采用真空滾揉在長時間連續生產過程中不會發生氧化發應。真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時,也有助于清除肉塊中的氣孔,并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高,否則在高真空度下肉塊中的水分極易被抽出來,影響了肉餡的質量。
【產品的特點】
1、可以選擇*化的加工工藝,提高生產效率;節約能耗;啟動平穩,降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產品,特別是禽類和漁產品。
2、可選的V型和單片型槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產品。
3、采用玉環真空泵,配置真空管路過濾器,選用高品質真空傳感器,提高真空系統的可靠性。
4、本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、收縮的往返復運動,改善肉組織的結構,提高切面效果,增加出品率,可以爭強保水性,改善肉產品的內部結構。
5、機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
【產品達到的效果】
1.使腌制液在原料肉內均勻吸收
2.增強肉的結合力,提高肉的彈性3.保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高產品的柔嫩性和結構穩定
【產品適用范圍】
適用于雞腿鴨脖雞爪等小食品的滾揉入味,同時也適用于中小型企業對餡料如火腿腸,香腸、松花腸以及各種餡料的滾揉入味,在嫩化入味的同時也提高餡料的出品量。
【售后服務承諾】
1、我公司在工藝、自動化技術設計中,優化設計,精益求精,與設計院、貴公司密切合作,保證設計工作的順利開展,并積極聽取現場操作員的要求,完善設計,若設計院有更改需要,使用單位有特殊需要,我公司將全力滿足其要求,并想盡辦法,與各方面協調好合作關系。
2、在制造過程中,我們全力配合安排圖紙審查、產品監造、檢查驗收等各階段工作,使產
品發運前的所有工作能夠有條不紊的開展。
3、在設備進行安裝調試期間,我廠派現場工作經驗豐富的高級工程師親臨現場免費指導安
裝調試及免費培訓,保證產品正常順利運行。組織工程技術服務人員開展定期跟蹤服務。
4、供應備件及時、確保用戶滿意:
(1)及時反映用戶需求;
(2)提供質優價廉的產品,確保按期交貨;
(3)嚴格控制產品質量;
(4)妥當包裝以防遺漏損壞。
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