凱祥清洗打蠟機的好處
清洗和打蠟。清洗是商品化處理中的重要環節,是采用浸泡、沖洗、噴淋等方式水洗或用干(濕)毛巾、毛刷等清除果品表面污物,減少病菌和農藥殘留,使之清潔、衛生,符合商品要求和衛生標準,提高商品價值。洗滌水要干凈衛生,還可加入適量殺菌劑,如次氯酸鈣等。水洗后要及時進行干燥處理,除去表面水分,以免引起腐爛。應用果實套袋方法生產的果品,由于果面潔凈,可以免去洗果環節。
打蠟是在果品表面涂上一層薄而均勻的透明薄膜,也稱涂膜。涂膜多用于蘋果、柑桔、油桃、李子等。經涂膜處理后,不僅可抑制水果的呼吸、減少水分蒸發和營養物質消耗,還可抑制病原菌侵染、減少腐爛,而且還可以增進果品表面光澤,使外皮潔凈、美觀、漂亮,提高商品價值。打蠟一般在洗果后進行,方法有人工涂蠟和機械涂蠟,無論哪種方法,都應使果面均勻著蠟。大量處理時,用機械噴涂工效高,效果好。