食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
| 產(chǎn)品： | 拌餡機(jī) | zui大拌餡量： | 60L |
| 額定功率： | 1.5kw | 額定電壓： | 220V |
| 額定頻率： | 50Hz | 配用電動(dòng)機(jī)： | YL90S-4.1kw |
| 攪拌器轉(zhuǎn)速： | 78r/min | 防水等級(jí)： | IPX1 |
| 機(jī)器重量： | 135kg | 外形尺寸： | 775X500X910mm |
加工食品類型：
攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用
設(shè)備簡(jiǎn)介：
本機(jī)采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡
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