食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
公司動(dòng)態(tài)
包裝工業(yè)問(wèn)題研討剖析
閱讀：580 發(fā)布時(shí)間：2011-5-24 每年，包裝設(shè)計(jì)研究的主題都是包裝設(shè)計(jì)大會(huì)的出發(fā)點(diǎn)。包裝設(shè)計(jì)大會(huì)在巴黎包裝（真空包裝）工業(yè)展覽會(huì)期間召開(kāi)，為期兩天（2006年11月21日和22日）。包裝設(shè)計(jì)大會(huì)于2004年舉辦，*次舉辦便在參展廠商和參觀人數(shù)方面取得了成功。巴黎包裝工業(yè)展覽會(huì)決定長(zhǎng)期舉辦包裝設(shè)計(jì)大會(huì)，這是包裝展覽會(huì)中的一件真正的大事。今年的包裝展覽會(huì)將再次向所有營(yíng)銷，品牌和包裝界專業(yè)人士推出前所未聞的活動(dòng)安排。
2006年包裝設(shè)計(jì)研究的主題《新的經(jīng)銷環(huán)境下包裝業(yè)的發(fā)展及挑戰(zhàn)》將是下一屆包裝設(shè)計(jì)大會(huì)的主線。圍繞著一個(gè)為期兩天的計(jì)劃，將有500多名人士前來(lái)聽(tīng)取zui大的設(shè)計(jì)公司或設(shè)計(jì)工作室的觀點(diǎn)并與之展開(kāi)交流，研究的結(jié)果將在大會(huì)的閉幕會(huì)議上宣讀。
對(duì)于所有希望了解未來(lái)包裝業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的人來(lái)說(shuō)，包裝設(shè)計(jì)大會(huì)是參觀法國(guó)包裝展覽會(huì)之余又一個(gè)絕好的去處。
2006年包裝研究的方法。
為了完成2006年包裝設(shè)計(jì)研究，20多位專家接受了采訪：他們包括法國(guó)，德國(guó)，英國(guó)，美國(guó)，日本和韓國(guó)的設(shè)計(jì)師，制造商，社會(huì)學(xué)家，經(jīng)銷商和研究人員。
世界上新產(chǎn)品的數(shù)量每年都在增加：2002年是55，000種，到2004年便上升到81，507種！增加zui快的是食品，特別是飲料，還有化妝品。因此，（新的和舊的）產(chǎn)品的影響力，差別化和吸引力便對(duì)包裝業(yè)，更廣義地說(shuō)是對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷提出的挑戰(zhàn)。
在銷售中，人們對(duì)產(chǎn)品的新的期。
新的銷售環(huán)境下包裝業(yè)的發(fā)展與挑戰(zhàn)。
巴黎包裝工業(yè)展覽會(huì)的一項(xiàng)研究中國(guó)包裝工業(yè)。
待與當(dāng)前的價(jià)格和選擇的需要同時(shí)疊加在一起。需要合理安排時(shí)間的消費(fèi)者不愿再在日常采購(gòu)中浪費(fèi)時(shí)間。他們還希望能在城市里較近的地方去更小，氣氛更親切的商店購(gòu)物；同樣，他們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)商店的好處，他們想在所有大眾銷售渠道中都能享受到這種好處；而且，很多人選擇網(wǎng)上購(gòu)物來(lái)完成每天的采購(gòu)任務(wù)。
更為普遍的是，很多國(guó)家的消費(fèi)者覺(jué)得購(gòu)物時(shí)選擇太多，他們更喜歡按照他們的品味和生活方式，已經(jīng)經(jīng)過(guò)一定篩選的商品。
在概念商店和品的銷售中，人們主要的期望是擁有一種難以忘懷的體驗(yàn)，甚至是一種享受：這些地方是"新的消費(fèi)舞臺(tái)".因此，今后幾年，整個(gè)銷售環(huán)境都將發(fā)生巨大的變化，以滿足更加復(fù)雜，層次更加不同的消費(fèi)者的需要。超級(jí)市場(chǎng)和特大型市場(chǎng)*重新分割，采用各種不同的經(jīng)營(yíng)模式，以適應(yīng)社會(huì)群體的分化，這種趨勢(shì)已初見(jiàn)端倪。
社會(huì)群體包括超級(jí)城市一族，單身族，小家庭一族，忙碌一族，被健康問(wèn)題困擾一族，等等。
包裝業(yè)如今面臨的重大挑戰(zhàn)由于有越來(lái)越多的新產(chǎn)品問(wèn)世，所以它們特別需要表現(xiàn)得超凡卓著，引人注目。在這種情況下，包裝要想吸引人們的注意力，就必須簡(jiǎn)潔，容易被記住，富于表現(xiàn)力，常常要運(yùn)用設(shè)計(jì)和基本的顏色來(lái)達(dá)到這個(gè)目的。
如今，包裝比以往任何時(shí)候都更能充當(dāng)一個(gè)真正的"溝通者"，幾乎可以說(shuō)是一個(gè)廣告媒介。它必須包含品牌的個(gè)性和價(jià)值，體現(xiàn)產(chǎn)品的*性，還能在銷售場(chǎng)所，在貨架上一下子吸引顧客的注意力或說(shuō)服他購(gòu)買。當(dāng)在其他媒體做廣告的預(yù)算被取消的時(shí)候，包裝往往成了*的廣告手段。
包裝上的文字盡管占不了多大的位置，但是一段真正簡(jiǎn)短的敘述性文字同樣可以賦予包裝以意義，使其傳達(dá)出品牌的關(guān)鍵信息：這種方式特別適用于專營(yíng)店。
網(wǎng)上購(gòu)物時(shí)，包裝常常是識(shí)別產(chǎn)品的簡(jiǎn)便手段，幫助人們迅速找到一件熟悉的產(chǎn)品。
在所有銷售渠道，包括品銷售中，實(shí)用性已經(jīng)不再是一種優(yōu)勢(shì)，而是必須滿足的條件。就連在消費(fèi)品市場(chǎng)上，人們也希望買到設(shè)計(jì)精巧，可以在家中或戶外使用的產(chǎn)品，希望它操作簡(jiǎn)便，易于存放，方便攜帶，如果可能，還要環(huán)保：為什么把粉盒做得很重呢，既然女性要把它裝到手包里要想發(fā)明一種產(chǎn)品或改進(jìn)產(chǎn)品的實(shí)用性，必須通過(guò)民族研究對(duì)消費(fèi)者的真實(shí)生活進(jìn)行觀察并給予理解。
在倉(cāng)儲(chǔ)店越來(lái)越有市場(chǎng)，大眾消費(fèi)品物價(jià)看漲的情況下，價(jià)格是一個(gè)始終存在的挑戰(zhàn)。消費(fèi)者購(gòu)買基礎(chǔ)產(chǎn)品的時(shí)候不愿多花錢，所以對(duì)于這類產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，想辦法控制成本非常重要。
經(jīng)濟(jì)條件的諸多局限也可以成為推動(dòng)發(fā)明創(chuàng)造的動(dòng)力，特別是在新興市場(chǎng)上。比如尼日利亞一著名飲用水品牌推出的"袖珍"型包裝就是如此。
與此同時(shí)，無(wú)論是大眾銷售渠道還是概念店，甚至是倉(cāng)儲(chǔ)商店（比如在德國(guó)和美國(guó)），都必須喚醒并保持消費(fèi)者的購(gòu)買欲，因?yàn)樵谶@個(gè)麻木的世界上，消費(fèi)者的采購(gòu)欲正在下降。這種想方設(shè)法誘惑消費(fèi)者的趨勢(shì)在城市中心區(qū)的商店里尤其明顯。如今，zui能吸引消費(fèi)者的產(chǎn)品，其標(biāo)志性符號(hào)都是產(chǎn)業(yè)革命前的符號(hào)，代表的是一個(gè)逝去的，懷舊的，被認(rèn)為是更好的世界的形象。同樣，敘事風(fēng)格和具有藝術(shù)特色的符號(hào)也讓我們浮想聯(lián)翩，還有那些保持天然產(chǎn)品或當(dāng)日制作的產(chǎn)品新鮮本色的符號(hào)。在這種情況下，包裝與產(chǎn)品的銷售關(guān)系密切，因?yàn)閮烧弑仨毿纬梢粋€(gè)特定的氛圍，給人一種印象或制造一種氣氛。今后幾年將出現(xiàn)一種趨勢(shì)，即包裝的作用越來(lái)越小，好不掩蓋內(nèi)在的產(chǎn)品（特別是采取透明包裝），越來(lái)越突出商品的效果，把人的注意力集中在商品上。
包裝業(yè)正在出現(xiàn)的新趨勢(shì)。
家庭消費(fèi)品更加注重實(shí)用性，包裝也變得更加實(shí)用：個(gè)人小包裝，雙份分隔裝，密封包裝的紙牌等等。
"可移動(dòng)性"反映了一個(gè)不斷變動(dòng)的社會(huì)，引出一些新型包裝，特別是在飲料和化妝品領(lǐng)域：快餐和飲料的二合一包裝，保溫瓶，化妝套盒，擦車紙巾等等。
新實(shí)用主義是一種新出現(xiàn)的強(qiáng)烈趨勢(shì)，總之是回歸設(shè)計(jì)之本：功用決定形式。
人們對(duì)健康和養(yǎng)生的要求正在對(duì)包裝產(chǎn)生極大的影響：微波蒸汽鍋和維生素膠囊的包裝新技術(shù)，或者采用以透明為原則的"散裝"和小標(biāo)簽包裝法，以便讓顧客看到產(chǎn)品的新鮮程度和原貌。有一種趨勢(shì)越來(lái)越明顯，就是崇尚產(chǎn)品為王，即將產(chǎn)品幾乎"赤裸"地，以天然狀態(tài)展示在顧客面前，不帶任何工業(yè)加工的痕跡。
復(fù)古和懷舊的符號(hào)能夠激起人們的消費(fèi)欲，現(xiàn)實(shí)而又熱情的形象可以刺激消費(fèi)者的胃口。在食品領(lǐng)域尤其如此。
個(gè)性化正在成為一種必須，以滿足不同生活方式和目標(biāo)的人群：家庭用品的個(gè)人小包裝，個(gè)性化香型的香水，逐漸由淺入深的古桐色皮膚變色劑等等。
雖然包裝也期待與顧客交流，而且互動(dòng)技術(shù)也有所發(fā)展，但是互動(dòng)式包裝卻還沒(méi)像人們想像的那樣獲得巨大的發(fā)展。人們只提出幾項(xiàng)建議，主張用互動(dòng)技術(shù)來(lái)推銷產(chǎn)品，可實(shí)際上并沒(méi)有包裝能在人之間建立起或?yàn)槟撤N品牌提供音樂(lè)的例子。
新實(shí)用主義的傾向今后幾年還會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)，包裝的形式和材料的重要性將超過(guò)單一的繪畫風(fēng)格。由于經(jīng)濟(jì)原因和條件所限，新式包裝和新材料往往被忽視，今后人們將對(duì)它們進(jìn)行研究，以提高產(chǎn)品的影響力，豐富產(chǎn)品包裝的風(fēng)格（比如產(chǎn)品用鋅基合金或粘合劑做包裝材料）。
即使這可能讓人感到吃驚，但是環(huán)境保護(hù)問(wèn)題確實(shí)不是廠商zui關(guān)心的問(wèn)題，盡管它是先鋒消費(fèi)者們zui關(guān)心的事（美國(guó)的"文化創(chuàng)意"機(jī)構(gòu)或法國(guó)的"替代消費(fèi)者"組織）。除北歐和日爾曼國(guó)家以外，生產(chǎn)廠家目前的態(tài)度仍然是抵觸而不是支持環(huán)保問(wèn)題，他們的反應(yīng)取決于消費(fèi)者，政界人士或經(jīng)濟(jì)條件的壓力（當(dāng)石油價(jià)格暴漲的時(shí)候，一家美國(guó)大銷售商可以改變它的產(chǎn)品包裝，采用以玉米為原料制成的塑料做包裝材料）。在消費(fèi)者和各環(huán)保機(jī)構(gòu)越來(lái)越大的壓力之下，這種局面今后幾年肯定會(huì)發(fā)生改變。
網(wǎng)上銷售渠道還在期待著它的包裝革命盡管推動(dòng)電子商務(wù)非常復(fù)雜（從成本和功用性到和激情），盡管電子商務(wù)確實(shí)獲得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，包裝業(yè)還沒(méi)有*認(rèn)識(shí)到網(wǎng)上購(gòu)物帶來(lái)的新挑戰(zhàn)：包裝要更加簡(jiǎn)潔，體積更小，在運(yùn)送方面更加經(jīng)濟(jì)和環(huán)保，但是也需要更加奢華，更加講究的包裝以適應(yīng)商品的需要。或者還要針對(duì)在網(wǎng)絡(luò)上誕生的新品牌制做特別的包裝設(shè)計(jì)。
總之，我們可以預(yù)見(jiàn)，包裝業(yè)將出現(xiàn)更明顯的極化現(xiàn)象，一方面追求簡(jiǎn)約（條件是便宜，有效，對(duì)環(huán)境影響小），另一方面則要求復(fù)雜以提高產(chǎn)品的附加值（包裝要在功用性和交流性方面更下功夫）。
而且，如下方面將始終獲得更大的發(fā)展。
―――個(gè)性化產(chǎn)品，個(gè)人小包裝，分份包裝，按日用量包裝，可調(diào)節(jié)的產(chǎn)品……
―――有磁卡和交流程序的真正的互動(dòng)式包裝……
―――如果包裝不能做到*環(huán)保，至少也應(yīng)該在一定程度上合理關(guān)注環(huán)保問(wèn)題。
結(jié)論。
所有這些即將發(fā)生或正在發(fā)生的變化或者說(shuō)革命都將于今年11月21日和22日在巴黎包裝展覽會(huì)期間舉辦的包裝設(shè)計(jì)大會(huì)上進(jìn)行討論。
各大包裝設(shè)計(jì)公司將通過(guò)眾多發(fā)言，對(duì)新的銷售形勢(shì)下包裝業(yè)發(fā)生的變化和面臨的挑戰(zhàn)給出自己的答案。
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