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| 產品用途 | 各種膨化休閑小食品生產設備 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 30kw | 適用范圍 | 休閑食品廠設備 |
產品簡介
詳細介紹
雙螺桿膨化機械鍋巴設備線
油炸膨化小食品生產線可以生產鍋巴、薯條、薯片、尖角脆、比薩卷等產品。通過變換膨化機的磨具和成型切斷機即可生產多種形狀的產品，較為復雜的三維立體妙脆角、小魚、等產品需配合整形切斷設備，通過更換滾刀性狀可以實現加工不同形狀的產品
切斷機有鍋巴薯條切斷機和妙脆角、小魚酥切斷機兩大系列
油炸鍋根據使用能源可以分為電熱型和燃氣型兩個規格，根據結構可以分為圓鍋批次式油炸機和隧道式連續油炸機，根據生產線產能和產品合理配置；圓鍋式油炸機主要由油炸鍋、甩油機、輸送機三件套組成；連續油炸鍋由油炸鍋、粗濾機、細濾機、外置加熱器，循環油泵、儲油罐、震動脫油或雙頭脫油設備組成
雙螺桿膨化機械鍋巴設備線
鍋巴是一種在中國食品市場上流行時間超過二十年的休閑膨化食品，以口感酥脆，香辣可口著稱。之所以能流傳至今并且長盛不衰的原因，其實就是適合了大多數食用者的口感而已。如今的鍋巴已不再是簡單的形狀+簡單的口味，就可以忽悠眾多吃貨時代的大眾食品了，現在的鍋巴，在口感不斷更新出新的前提下，更講究健康，營養，易吸收。可以說這道食品不再是一種單純的膨化類休閑食品，而是眾多亞健康狀態之下的白領人群、經常參加同學聚會的未成年人群、浪漫溫馨中的情侶人群、蝸居在家過周末的大眾們生活中的一部分。
連續式油炸鍋采用炸制油體外循環加熱方式。加熱器外置，與鍋體分離，耐高溫循環油泵使炸油循環流動，流經加熱器完成加熱過程，加熱器加熱面積大，循環油升溫迅速，炸油溫度自動控制；外置式雙道濾油裝置，油渣過濾*，且清理方便；油槽與外循環設有保溫裝置；加熱器供熱采用燃煤、燃油/氣、生物質燃燒機均可。
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