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技術文章

山東科弘微波能加熱技術打造國內制造裝備產業基地

閱讀:437          發布時間:2019-12-27

山東科弘微波能技術是一家化運營的微波能制造裝備產業基地。公司依托不斷創新的核心技術、產業化裝置及的運營模式,為客戶提供更具競爭力的產品及解決方案。

微波電磁場與微波技術是一門以電磁場理論、光導波理論、光器件物理及微波電路理論為基礎,并和通信系統、微電子系統系統等實際相結合的學科。微波高功率微波包括速調管,行波管,返波管,磁控管,微波爐的核心器件。微波器件主要包括,功分器,雙工器,濾波器,耦合器,鐵氧體器件。電磁兼容現在電子產品,越來越小,電磁干擾越來越大,電磁污染越來越被重視。電磁場與微波技術專業性比較強,由于無線通信的迅速發展,從事微波通信、雷達、電子對抗、電磁場工程等科學研究、系統設計、產品開發與生產、設備運行維護、科技管理、市場營銷。在國內外高校與研究機構進一步深造。

工業微波是利用材料的偶極子旋轉產生的摩擦損耗。從微波中吸收微波功率達到溫升和加熱的過程顯然與常規的加熱方法不同。普通的加熱方法是被加熱的物料從外部吸收熱傳導或熱輻射過來的熱能,使表面溫度不斷上升,這一溫度將向物料的內部傳遞,因此是一個由表及里的溫升過程。這時水分開始從表面蒸發,內部水分則慢慢地從內向外擴散到表面,加熱過程的推動力是內外間的溫度差,通常需要很高的溫度來形成這一所需的溫度差,熱傳導的推動力則是物料內部和表面之間的濃度差。

微波加熱干燥過程中,電磁波滲透至物料內部(滲透深度及物料的介電特性與微波的工作頻率有關),由于介質損耗產生熱量,這時傳導的推動力則是物料內部迅速產生的蒸汽所形成的壓力差。如果物料開始很潮濕(含水量很高),物料內部的壓力就很快地升高,這時液體可能在壓力差的作用下從物料中排出。初始濕度愈大,壓力差對水分排除的影響也愈大。也就是說具有一種“泵”的效應,它會驅使液體流向表面。由此可以看出,微波干燥脫水過程與傳統的加熱干燥脫水過程存在著明顯差別。

由于微波加熱基本上是里外一起整體(太厚的物體除外)地被加熱,除非電磁波滲透不進去,或滲透深度不夠,這種加熱方法與熱風、燃氣、蒸汽、電熱、遠紅外等加熱方法相比,速度要快得多,通常為數倍至數十倍甚至更高。由于微波加熱是電磁波直接與物料分子相互作用的結果,而不像常規熱輻射或熱傳導的方法會使一部分熱能無為地浪費掉,微波在空氣中傳播時的損耗是很小的(在短距離內),能量損耗主要集中于物料體積內,加上微波功率轉換效率高,因此可節省電能消耗,提高經濟效益。

微波加熱原理決定了物料的溫升過程與常規方法不同,后者的溫度分布是外熱內冷;而微波加熱方法會使里外溫差保持相當低的水平,有時甚至會產生內部溫度高于表面溫度的情況。因此從總體上來說,微波加熱產生的溫度要均勻得多對不同物質或不同含水量的物料在微波加熱過程中產生的溫升是不同的,含水量愈大,加熱愈快;反之,則愈慢。這就是通常所說的選擇性加熱效應。簡單的一個例子就是將食品放在微波爐中加熱或烹飪時,食品被加熱或燒熟了,而盛放食品的容器及旋轉的底盤卻仍然是冷的,這就是微波選擇性加熱的結果。

微波加熱控制起來非常迅速方便,具有即時性。換句話說,打開微波設備的電源開關,微波立即產生并開始對物料加熱,*沒有其他加熱方法那樣具有熱慣性。當將微波電源關閉后,微波立即消失,加熱過程立即停止。這在很多加熱應用時非常有用,也是用其他方法加熱無法做到的。由于微波加熱時物體表面溫度不會太高,不會產生過熱、結殼或焦化現象,這對一些物體表面外形或顏色要求較高的應用場合非常有利。

目前除了直接利用微波熱效應去作為加熱、脫水、干燥、回原、煮白、殺菌、消毒、固色等應用外,還利用這種*的物化效應去作為膨化、蛋白質變性、化學萃取、消解、淀粉膠化等物化領域中的應用。由于微波加熱時除物料升溫外,整個設備溫度不高,人工操作自動化程度較高,環境溫度低,操作簡單,可靠性高,符合環保要求,因此大大改善了勞動條件。由于微波加熱設備體積小,只需一定功率大小的電源,因此在使用時占地面積小,可大大節省成本。微波加熱設備在長期運行時,主要維護成本是微波電源,即產生大功率微波的電子管—— 磁控管。

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