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煮面爐日常維護2019/9/3

一、警告：1.本產品使用前必須安全接地。2.清潔時不得用噴水管清洗!二、安裝注意事項和使用環境：1．本產品應放在平穩的地方，左右側離開不燃物10㎝以上，背面應離不燃物（如磚墻等）20㎝以上。2．本設備...

商用廚具的前景何去何從2019/8/30

中國本土的商用廚具正逐漸走向化，不過中國*的商用廚具走向化舞臺困難重重，同時*的廚房設備技術在國內難以得到有效的利用。隨著世界經濟的發展以及化進程的加快，我國在對外開放方面取得了世人矚目的成就。對外貿...

無煙燒烤爐原理2019/8/29

無煙燒烤爐是一種燒烤設備，其核心特點是無煙，這也是改革開放以來國家對于環保和城市衛生要求的結果。早風靡于山東威海，百年健康和環保是所有人的夢想，尤其幾乎在中國每一個城市的燒烤店，燒烤攤都用的設備，告別...

小本暴利創業投資小項目2019/8/27

每天想創業的人有很多，只是有很多人都沒有地方展現。今天我們就來聊聊一個只要小本就能暴利的創業投資小項目---關東煮。關東煮起源于東北的火鍋，因其湯和蘸料口味*，自成一格，俗稱關東煮，用竹簽串成的魚丸、...

無煙燒烤爐的基本原理2019/5/30

木炭無煙燒烤爐原理木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳，它是的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產品時有煙，是因為在制作產品時把油和調料掉到碳火的緣故。燃氣無煙燒烤爐原理一般的都采...

無煙電烤爐使用注意事項2019/5/30

1.大型烤爐產品功率電壓均為380V(三相電)，兩相電需訂做。購買前咨詢2.在接線的時候注意要將零線和火線接正確。建議找電工安裝3.在使用前水盒一定要加入適量的水，防止在烤制過程中油滴到接油槽里因溫度...

電焗爐特點2019/3/20

電焗爐是一款自動化控制程度較高的新型產品，該機設計款式新穎，結構合理，操作簡單方便，升溫速度快，保溫性能好，烤制時食品表面易于上色，顏色美觀，而且成熟速度快，可用于烤制多種菜肴，適用于制作肉類食品，也...

有關煮面爐的一些介紹2019/3/12

有關煮面爐一些知識煮面爐又稱煮面灶或者煮面桶，是新型節能煮面爐，燃氣立式煮面爐是新設計，追求高質量，吸收國內外同類產品的優點設計而成，共有多個桶，使用鑄鐵燃燒器，款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度...

班戟爐的保養方法2019/3/9

班戟爐的保養方法1、使用前要先檢查液化氣管道是否接牢后才能使用。2、清潔保養時，要先關閉爐掣，以免發生意外事故。3、每天使用完后用濕毛巾沾上無腐蝕性的清潔劑稀釋液來清潔設備及電源線表面。4、不能使用蒸...

如何選購商用大功率電磁爐機芯2018/12/20

如何選購商用大功率電磁爐機芯商用電磁爐機芯為商用電磁爐的核心，相當于電腦的主板，它的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部...

臥式板栗機的清洗2018/11/12

板栗機是專門用來炒板栗的一種食品機械設備，機器不但可以炒制板栗還可以炒制花生瓜子等。1.每天工作完畢后，應對板栗機進行清潔與保養。2.經常清理接油盒內的殘油和殘渣，保持鍋內和爐面清潔；3.清潔時不可用...

歐洲圣誕華夫餅2018/5/18

約10份華夫餅的配方500克面粉、250克黃油、200克糖、2小包香草糖、4個雞蛋、1小包發酵粉、4小勺蜂蜜、250毫升牛奶、3個蘋果、一小勺桂皮制作方法：把黃油融化再將糖撒入。面粉和發酵粉混合在一起...

華夫餅配方2018/5/2

1839年比利時華夫餅配方越10份華夫餅配方：兩大杯牛奶、7克*（發酵劑）、半大杯溫水、半杯融化的黃油、1小勺鹽、1大勺白糖、3大杯面粉、2個雞蛋、半小勺發酵粉、香草糖制作方法：前一晚把牛奶加熱，等快...

雞翅包飯配方2018/4/14

材料：雞翅（10個）新奧爾良烤肉料（1包）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生姜絲（適量）生辣椒（適量）蒜頭（3瓣）甜玉米（1個）綠豌豆（適量）胡蘿卜（適量）糯米（適量）蜂蜜（適量）做法：...

富祺EG-811壓板扒爐使用說明書2018/3/29

富祺EG-811壓板扒爐使用說明書安裝注意事項和使用環境：1、本產品應放在平穩的地方，左右側離不燃物10cm以上，背面應離不燃物（如磚墻等）20cm以上。2、本設備使用的電源電壓必須與產品銘牌的供電電...