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多功能炒貨機日常保養方法
閱讀:593 發布時間:2012-3-10
小型多功能炒貨機具有價格便宜,使用方便的優點,但如果保養不當,也會影響使用壽命。那么,怎樣做小型炒貨機的保養呢?
1.使用前將各加油口注上機油。每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油,及時加機油。
2.每班停機時關掉空氣開關,如長期不用,在停機時將筒鍋內的原料全部清除干凈,并在進料口滴上少量食用油連續轉動3分鐘,保持筒鍋內有油,不生銹。
3.如發現篩網破損,立即將出料口的外筒卸下,補上12目篩網即可。
4.長期沒使用再重新使用時,應先開空機轉10~15分鐘,把原存的雜物清除干凈,并將筒內的油烤干后再作業。
5.升溫時必須轉動機器,關閉電爐,機器還需轉動5~8分鐘。
6.煤加熱的炒貨機,每次停機后將爐火熄滅,可采用濕煤封爐并確保下次開機前爐內不得有火。爐火熄滅或封爐后機器同樣需轉動5~8分鐘。 相關介紹:(僅供參考)
多功能炒貨機 一、產品介紹
多功能炒貨機(炒鍋)適用于炒制加工各種干果和堅果類食品,如花生、瓜子、菜籽、板栗、松子、榛子等。該機與榨油機配套使用,油料經炒制后既可提高出油率和油品質量,還能有效提高生產效率,減少機器磨損。
二、性能特點
1.采用*的滾筒臥式設計,加熱均勻,立體翻炒,不會出現粘鍋現象。
2.自動旋轉,自動翻炒,自動出鍋,食品色澤亮麗、香氣撲鼻。
3.可使用液化氣或燃煤加熱,節能。
三、技術參數
電源:220伏
功率:1.5千瓦
烘烤時間:15~20分鐘
炒鍋直徑:850毫米
產量:40~50公斤/小時
機重:140公斤
FK-50G型燃氣炒貨機:
燃氣炒貨機,可炒制板栗、核桃、松子、花生、瓜子、榛子等帶殼類的食品。該機可使用液化氣或燃煤作為加熱源,自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋。整機用進口不銹鋼板制成,清潔衛生。機器在炒制時滾筒不停地旋轉,使物料上下、左右、前后地翻炒,不會出現粘鍋現象。炒制的食品色澤亮麗、香氣撲鼻。炒貨出入鍋也十分方便,只需按動正反轉開關,電機即帶動滾筒反轉,炒貨和小石子自動分離,方便快捷。
燃氣炒貨機適合炒貨廠、商場、菜市場、超市、居民區、農村集市等固定經營,也可流動現炒。產量:板栗20~25公斤/次,外形尺寸(長×寬×高):1250毫米×600毫米×1300毫米。