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諸城市新得利食品機械有限責任公司


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GR-4800滾揉機

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更新時間：2022-04-12 11:39:54瀏覽次數：540次

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經營模式：生產廠家

商鋪產品：579條

所在地區：山東濰坊市

聯系人：馬經理 （銷售經理）

產品簡介

滾揉機是肉類腌制的設備，主要作用在滾揉筒低速滾動時，料漿通過上下跌落以達到淬取鹽溶性蛋白的效果，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按摩、腌漬作用，增強肉的結合力和保水性，縮短腌制時間，提高產品彈性及出品率。

詳細介紹

    GR系列真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
    1、真空滾揉機國家行業標準起草制定單位；JB/T 11227-2011
    2、槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高；
    3、單速滾揉、變頻運行可選擇；
    4、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間；
    5、可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；
    6、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；
    7、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛生標準；
    8、圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。

關鍵詞：滾揉機
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