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產品簡介
詳細介紹
全自動雙鍋并聯水浴式高溫高壓殺菌是通過AB兩個工藝罐，熱水來回倒來實現殺菌，工藝罐的熱水只能zui高達到殺菌溫度，
例如：全自動雙鍋并聯水浴式高溫高壓殺菌殺菌溫度設定為121度，當A鍋殺完菌后將A鍋的工藝殺菌水倒到B鍋，用來B鍋殺菌用水，當熱水進入到B鍋與產品充分混合后的溫度為100度，從100度升溫到121度假設需要15分鐘，這樣就比雙層殺菌鍋升溫時間延長7分鐘
殺菌鍋每個鍋都是工藝罐，當A鍋需要殺菌時，B鍋的殺菌水倒入A鍋，B鍋開始降溫，A與B鍋不能實現連通。
作為壓力氣室，這樣在工作過程中無論補氣還是排氣，都很難達到合適的壓力，很容易造成補進微量空氣就造成壓力過高和排掉微量空氣就壓力過低的現象，且很多殺菌鍋廠家為了降低成本取消壓力傳感器采用電接點壓力表來控制壓力，這樣壓力測量和控制誤差更會大大增加。
1． 由電加熱蒸汽發生器代替鍋爐，適合環保要求，產量較小的食品藥品生產企業，尤其適合產品研發。
2． 殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時間、蒸汽發生器由控制柜自動控制，其余過程由人工控制。
3． 有3道安全連鎖裝置。
4． 電加熱功率可選，以適合用戶電網容量的不同。
5． 可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環式殺菌。 本品適合于產量較大連續作業的食品加工廠家，用來高溫滅菌的殺菌設備，適用于肉類、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水產品、食用菌等食品的高溫滅菌，以達到延長產品保質期的目的
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