食品機械設備網
技術文章
怎樣才能安全操作全自動油炸機
閱讀：2159 發布時間：2020-3-26 怎樣才能安全操作全自動油炸機，對于全自動油炸機*的油水一體技術，克服了常規油炸機的缺陷同時提高了產品品質，全自動油炸機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，下面小編就給大家講解一下關于正確安全操作全自動油炸機的方法。
一、開機前仔細檢查各管件、閥門是否連接牢固。
二、開機前仔細檢查電器設施是否正常。
三、檢查空壓機儲氣罐壓力是否符合使用要求。
四、檢查導熱油油溫和壓力是否符合使用要求。
五、應空載啟動棕櫚油循環泵，待棕櫚油溫達195℃以上方可投料。
六、單次投料應由少到多順序，但每次不多于15KG。
七、投料應均勻分散投入，不能投猛料。
八、投料前要檢查棕櫚油油量，離鍋體邊沿不小于20CM，以預防油和米粒飛濺。
九、油炸完畢應放出余油進行過濾、清洗并打掃設備衛生。