吐司整形機的基本特點：

*吐司整形機有*式浸油式設計，噪音低，不易磨損。

*吐司整形機經過硬烙處理，不沾面不易刮傷。

*吐司整形機速度快，充分排氣，zui大限度拉長面團，成品組織性，沒有氣孔。

吐司整形機的日常保養及維護：

1 、上班后，設備空載試運轉，確認設備無異常后，開始正式工作； 　

2 、從進料口投入面團，面團不能太硬，未經解凍的硬面團不許使用，否則將影響設備的使用壽命； 　

3、每日下班前，清理輸送帶和壓輥表面，壓輥兩端殘余面團要及時取出，否則面粉進入滾動軸承等運動部件，將加速機件磨損和燒壞滾動軸承； 　

4、 清潔本機請用抹布擦洗干凈，但不得用水管沖洗； 　

5、 未經培訓人員嚴禁操作本機； 　

6、 新機或重新安裝要注意壓輥轉動方向，面團是從頂部投入，從下邊送出為正常；

   ：     :   ：熊