用途：適用于帶魚段、公干魚（小魚仔）、黃花魚、魷魚、淡水魚塊、各種蝦類等水產食品的加工。

特點：

麻辣小魚油炸生產成套流水線可*替代人工，省時、省力、高產、高效，切實為客戶利益著想。加工系統全程網帶輸送，避免人為因素對產品品質造成影響。油炸機上配有自動刮渣系統，可將殘渣刮出；自動鹵煮機采用新型網帶結構，便于清理，可替代勞動力密集的夾層鍋；自動攤涼機對輸送的食品進行快速降溫，并將熱氣排到室外。合理的設計結構使得水產品在加工時保持室內衛生干凈整潔，符合食品加工要求。整套設備集中控制，質量成熟穩定，排除客戶在生產中的一切煩惱。

熱源可采用煤炭、導熱油、天然氣、電、液化氣、輕油、重油及新生物質顆粒燃料等，此套設備可根據客戶的生產產量、工藝、廠房布局等量身定制。

生產流程

震動篩選      清洗      漂洗      風干瀝水     油炸     脫油      輸送      鹵煮      攤涼     輸送     稱重     調味