炸菌類制品全自動電炸鍋的設備特點：
自動攪拌：保證產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產品則采用拍打式攪拌；易沉底的產品則采用刮底式攪拌。
自動控溫：有效控制產品的炸制時間，避免了因疏忽而將產品炸糊的現象。
自動出料：減輕了工人的勞動強度，保證了炸制時間的一致性。
自動脫油：保證了產品的口感，節省了生產成本。
自動過濾：本機采用油水混合的油炸工藝，在炸制過程中食品中所產生的殘渣自動過濾到水中，保持油面的清潔，所炸產品顏色鮮艷，更有食欲感。

炸菌類制品全自動電炸鍋的信息：
·整機采用進口優質不銹鋼材料，工藝*、堅固耐用。
·采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。
·采用水油混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。
·采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙。
·采用分區控溫，有效分離劣質油，炸制多種食品互不串味，一機多用。
·設有超溫保護裝置，讓您放心使用。
·工藝：油水分離。

的概述：
   諸城市鼎康機械有限公司位于諸城市龍都工業園，緊鄰鐵路、高速路、交通十分便利。我公司是一家集科研、制造銷售于一體的生產油炸機、油炸流水線、巴氏殺菌線、強流風干機等不銹鋼食品機械的公司。公司技術力量雄厚，設備及檢測手段齊全。
    公司擁有專業的工程技術人才，時刻為用戶打造以環保、綠色、節能的高科技產品為研發項目，為用戶打造質量可靠的品牌。經我公司科研人員通過*進技術研制的油水分離型和純油刮渣型油炸機，品種多樣，規格齊全?？捎糜谡u、魚、油條、花生米、薯片、蝦條、蔬菜等各種食品。是食品生產企業、飲食快餐業、熟食加工業及食堂的理想設備。
    公司主導產品：電、煤炭、導熱油、燃氣、輕油、重油加熱型油炸單機及流水線；煮鍋、脫油機、巴氏殺菌線、強流風干機、輸送線、風冷線等產品。
     我們專注細分市場，所以專業；我們專注產品品質，所以可靠；我們專注售后服務！所以放心！

油水混合油炸工藝簡介：
·該工藝通過限位控制、分區控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質，延長貨架期。
·該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。
·該工藝使炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當的水份，使所炸食品不會出現焦化、炭化現象，能有效控制致癌物質的產生，保證食用者的健康。
·*的產品工藝和科學的產品結構使用戶節省電、燃氣、導熱油、煤等能源。