當前位置:諸城市舜都食品機械科技有限公司>> QYX500臘肉熏制果木煙熏爐 果木煙熏爐
煙熏爐是肉類加工企業和個體加工肉類食品(火腿類、熏雞、熏鴨、熏鵝、熏魚等)的*設備,具有蒸煮、煙熏、烘干功能,煙熏的食品味香色濃,各工藝功能采用自動控制,溫度、煙量自動可調,是肉類食品加工提高產品質量的關鍵設備。舜都科技煙熏爐保修一年,終生服務。
煙熏爐具有煙熏、干燥、蒸煮、烘烤等功能,用戶可根據產品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現熟化和滅菌的目的。我公司的煙熏爐采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。煙熏爐的干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調節,工序結束自動顯示;煙熏爐的主循環風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,該煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內同關煙熏爐產品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。采用設定參數方式,通用性廣,自動運行中的參數可修正。
我公司在日常生產和管理中, 不斷引進*進技術,加以消化吸收,提高產品內在技術含量的同時*的保證了用戶的利益;與此同時,重視并拓寬產業鏈的發展,不斷為用戶解決生產工藝、流水線設計、設備維修和升級改進中的問題,讓使用舜都機械的用戶真正享受到優質實惠的售前、售中和售后服務。
煙熏食品深受大多數人的喜歡,我公司經自主研發對煙熏爐進行技術改進,煙熏香味料以天然植物為原料,經干餾、提純精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調味料等。使煙熏爐加工的產品煙熏香氣濃郁、純正、持久、誘人,并有增進食欲的作用。
煙熏爐是肉類產品熟制的關鍵性設備,可蒸煮各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等,操作簡單、方便可靠。該設備具有以下優點:
●本機采用人機界面及PLC全自動控制,自動化程度高。
●本機具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
●采用蒸汽加熱升溫,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發生器。
●可以根據用戶要求自由組合,實現多種加工工藝,能夠存貯99個固定程序 ,可供用戶隨時調用。
●采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
●設有兩個溫度檢測。
●各工藝參數(時間、溫度等)由人機界面顯示、控制,可確保準確無誤。
●工作完成或中途機器出現故障,具有自動報警功能,使生產操作過程安全無意外。
技術參數
型號 | QZX-250Ⅰ/Ⅱ | QZX-500Ⅰ/Ⅱ | QZX-750Ⅰ/Ⅱ | QZX-1000Ⅰ/Ⅱ | |
生產能力 (kg/爐) | 250 | 500 | 750 | 1000 | |
總功率 (kW) | 6.12 | 10.12 | 14.12 | 18.12 | |
高壓蒸汽壓力 (MPa) | 0.3~0.6 | 0.3~0.6 | 0.3~0.6 | 0.3~0.6 | |
低壓蒸汽壓力 (MPa) | 0.1~0.2 | 0.1~0.2 | 0.1~0.2 | 0.1~0.2 | |
高壓爐溫 (℃) | <85 | <85 | <85 | <85 | |
低壓爐溫 (℃) | <100 | <100 | <100 | <100 | |
水壓力 (MPa) | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | |
標準掛車(mm) | 1000×1030×1980 | 1000×1030×1980 | 1000×1030×1980 | 1000×1030×1980 | |
主機尺寸 (mm) | 1290×1510×2600 | 2360×1510×2600 | 3430×1510×3600 | 4490×1510×2600 | |
重量 (kg) | ≈ 1900 | ≈ 2600 | ≈3300 | ≈ 4000 | |
標注 | I型為電器控制 II型為人機界面PLC控制 |
諸城市舜都食品機械科技有限公司 主營肉制品加工機械,丸子生產流水線,魚豆腐生產流水線,香腸 烤腸 火腿腸生產流水線等,可免費提供產品配方,質量保證 價格合理。歡迎新老客戶光臨、洽談合作!
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