夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

夾層鍋產品結構

小型電加熱夾層鍋 不銹鋼電加熱夾層鍋

1、本設備為系列產品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。

2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規定采用全焊透結構拼焊而成。

3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

夾層鍋安裝與調試

小型電加熱夾層鍋 不銹鋼電加熱夾層鍋

1、開箱時，應檢查產品與附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司解決。

2、產品出廠前已進行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免重新安裝調校不當，影響產品使用性能。

3、本設備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。

4、供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求，設備外殼必須有良好的接地，以免漏電發生事故。

5、安裝時，應注意保證進油管道的暢通，不得有阻塞現象。

電加熱夾層鍋：

（1）在外膽旋弧右后方45°處R3/4"×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個，用于排氣。排氣裝置在夾套的zui，這樣有利于導熱油加熱過程中氣體的排出，以防止導熱油加熱過程中飛濺出來。

（2）200L鍋當加注L-QC320型號導熱油38kg（數量僅供參考）時，先將鍋放平，用鎖緊裝置固定好鍋體，再將排氣球閥與進油油壺裝置相連接使用，打開測油孔用于排氣，要注意觀察測油孔，把鍋放平導熱油于此孔溢出為止，此孔也是平時導熱油觀察孔，當導熱油少于此限位時請加注。

（3）當導熱油開始加熱時要把進油油壺裝置拆下，并打開排氣球閥，加熱完畢后關閉排氣球閥，搖動手柄翻鍋倒料即可。將進油油壺裝置作為配件使用，加油時將加油裝置與排氣球閥相連接使用，加油完畢將其拆下。

（4）鍋后PT100用于測導熱油溫度，通過電控箱檢測到設定溫度，當超過此設定溫度時，將不會繼續加熱，反之，當低于此設定溫度時，將繼續加熱。

（5）在底部放油裝置處，安裝3/4球閥（耐高溫300℃），當需要放油時可打開此球閥，這樣可以使放油更方便。

電加熱攪拌夾層鍋(全自動型)設備特點：

    本設備設計緊湊，采用電加熱預熱導熱油，在設備夾套內間接導熱，使設備內部的產品在精確的控溫條件下平穩升溫，達到蒸、煮、殺菌的效果。

公司簡介：

諸城市豐盛機械廠坐落于美麗的恐龍之鄉、舜帝故里—諸城，地理位置*，與青島、日照、濰坊相鄰，交通便利。公司始建于1995年，占地面積18446平方米。現有固定資產1500萬元，職工200余人，其中中高級技術人員13人，年產值近6000萬元，是食品、飲料加工業滅菌設備的專業供應商。專業制造各種殺菌鍋（殺菌釜）、夾層鍋等。

公司擁有非常雄厚的技術力量，精良的加工設備，*的生產工藝，并有完善的監測設施和售后服務隊伍，提供從設計到安裝、調試、培訓一站式服務。企業2006年通過ISO9001:2008質量體系認證，具有中華人民共和國特種設備制造D1、D2級制造許可證，產品質量安全可靠。

當今社會，食品安全問題已備受關注，做為一個衛生級食品設備加工企業，我們將不斷創造新的節能、環保、低碳的解決方案，集中行業的技術和經驗，為您提供*的個性化設備解決方案，將需求的設備奉獻給您。公司秉承“質量*、服務*、誠信經營"的企業宗旨，竭力為客戶提供*的服務！并歡迎客戶來本公司洽談合作，共創輝煌。

   關于價格：                              

 由于有不同材質不同規格的電加熱夾層鍋，價格不同，需根據實際情況定價，有意者請。

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《關于盜用“豐盛機械"名稱的聲明》

聲  明

     近來發現有很多非我們公司在職人員盜用我公司的名義在網上銷售設備。由于我公司生產的高溫高壓殺菌鍋、殺菌釜等設備均屬于壓力容器。而所有的壓力容器由于密封、承壓及介質等原因，容易發生爆炸、燃燒起火而危及人員、設備和財產的安全及污染環境的事故。故世界各國均將其列為重要的監檢產品，由的專門機構，按照國家規定的法規和標準實施監督檢查和技術檢驗。所以如果各食品生產廠家購買了未獲得國家正式頒發的壓力容器證的非法冒牌廠家的設備，將會給各食品廠家帶來巨大的安全隱患。

   在此特發聲明，山東諸城只有我們一家豐盛機械廠，并無其它分廠，山東省*為我公司頒發的壓力容器證編號為：TS2237402－2018，公司是：www.sdshajunguo。。ｃｎ 具體在下面公示，不在公示之內的均為冒牌公司，請各位食品生產廠家擦亮眼睛，謹防受騙。在此對給大家帶來的困擾與不便向您表示真誠的道歉，望各位商家理解并支持我們.

                                     諸城市豐盛機械廠

                                       2015.5.11