開啟式冷熱缸（又名老化缸、調配罐），具有節能，消聲，耐腐，生產能力強，清洗方便等優點，廣泛用于乳品行業，食品，制藥，化工，飲料等工業部門，作為加熱，冷卻，保溫，殺菌處理或貯藏漿液的必須設備，特別使用牛奶的巴氏消毒與保溫，是冰淇淋生產線的必須設備。該設備由內膽，夾套，保溫層，外包皮，減速器，攪拌漿，溫度計等組成。
開啟式冷熱缸主要技術及結構性能：
1、容積：300L～10000L系列規格；
2、罐體：內表面鏡面拋光處理，粗糙度Ra＜0.4um；
3、上蓋：為兩扇可開式活動蓋，便于清洗，內外表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra<0.4um)；
4、內斜底：罐體底部呈5°傾斜，放凈物料無滯留；
5、夾套形式：全夾套(內置螺旋式導流板)、半圓盤管夾套、蜂窩夾套；
6、保溫材料：填充珍珠棉、巖棉或聚氨酯澆注發泡；
7、外殼體表面處理方式：鏡面拋光或2B原色亞光或噴砂處理；
8、攪拌裝置：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗；
9、攪拌轉速：10～120r/min(定速)；槳葉形式：框式、錨式、槳葉式等；
10、支腳形式：圓管式；
11、設備配置：溫度計(數顯式或表盤式)、料液進出口、備用口、蒸汽進出口及冷卻水進出口等；
12、材質：內罐體SUS304或SUS316L；夾套和外保護殼體為SUS304；
13、各進出管口工藝開孔與內罐體焊接處均采用翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗*，外表美觀。

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