安裝
　　
　　將設備放到預定地點后，調節四只底腳螺栓至水平，然后接裝進出口管。注意疏水口處不能裝閥門，以保證疏水暢通無阻。另外，電器線千萬不能接反，要保證順時針攪拌。
　　
　　使用與保養
　　
　　冷熱缸使用前貯液器必須用清水清洗干凈，然后用蒸汽消毒。物料管由固定在缸蓋上的物料管（Dg40、Dg50）進入缸內，或者直接開啟缸蓋倒入，物料不宜裝的太滿，以免攪拌時外濺。
　　
　　加熱方法：加熱時必須關閉冷卻介質進口閥門并且放盡夾套內剩余的冷卻介質，然后加入加熱介質，再輸入物料。開動攪拌器然后開啟溫控器，到達所需溫度后，過2—3分鐘后關閉攪拌器。
　　
　　冷卻方法：關閉電源開關，放盡夾套內的加熱介質，再打開缸底冷卻介質進口閥門，使冷卻介質從夾套內通過，達到降低缸內物料的溫度。
　　
　　保溫：根據所需溫度，把溫控儀設定到預定溫度，開動攪拌器，溫度能自動保持恒定，從而達到保溫目的。
　　
　　清洗：加工結束后，放盡夾套內的熱介質和缸內的物料，立即用溫水沖洗，刷掉粘在內壁上的殘余物料，然后用40--50℃的堿水*清洗，清洗完成后再用清水沖洗，下次使用前先用90℃熱水或蒸汽作2—3分鐘消毒處理。
　　
　　保養：要經常注意整臺設備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足時應立即補充，半年換油一次（40#機油），在設備不用時一定要用清水清洗夾套以免鹽水腐蝕。要經常擦洗缸體，保持外表光亮，內表清潔。