解凍機采用流動水為解凍介質，電加熱凍鴨頭解凍設備通過鼓泡發生裝置，產生氣泡將水翻騰流動，從而達到快速解凍機目的。水浴式食品解凍線帶升溫（溫度維持在15至20℃左右），水在池內保持自動加溫，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產品向出料方向出料。整機全部采用304食品專用不銹鋼制造（電器元件除外），具有速度可調，溫度可調等特點，的內膽構造解決遺留產品雜志難以清理的缺點，實用性強，時間、溫度可調控的特點，工作效率高，節省人工成本，電機采用調速電機。

該機采用流動水為解凍介質，通過鼓泡發生裝置，產生氣泡將水翻騰流動，從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池（溫度維持在15至20℃左右），水從恒溫池流入解凍機內，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產品向出料方向出料，解凍池內的水溫慢慢下降，從投料到出料這段時間，解凍池內的水從解凍池進入到恒溫池進行溫度的中和置換，然后回流到解凍池內，如此循環利用，節約能源的消耗。設備輸送電機具有調節變速功能，可根據生產需要調節輸送帶的輸送速度。設備運行穩定，質量可靠，操作簡便，高效節能。