牛肉微波干燥殺菌設備具備自動控溫系統,自動控制微波密度系統、自動報警系統、視頻監視系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統、物料控制系統、PLC控制系統等。該設備流水作業,操作簡單、產量高、環保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好,24小時連續工作。

常規熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射方式將熱量從物料表面傳至內部,要達到殺菌溫度,往往需要較長的時間。 微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫目的,處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘,殺菌溫度在70至90度。其特點:時間短,速度快。殺菌均勻*,低溫殺菌,物料不變性,保持營養成分和原來風味,節能環保,設備操作簡單,可控性好,工藝*。

牛肉微波干燥殺菌設備主要特點:
采用*的微波源及其控制技術,確保微波源系統在各種復雜環境下*全天侯連續穩定工作,其中磁控管的正常使用壽命≥1年;采用按標準特制的微波傳輸系統,對物料進行均勻饋能,確保物料干燥均勻,有效避免物料局部溫度過熱的現象;采用*的數理模型,結合干燥工藝要求進行科學的腔體設計,確保脫水效率,同時避免腔體內“熱點”、“打火”、“濺料”、“燒帶”等不良現象的發生;安全可靠的微波屏蔽設計,確保微波泄漏量主要性能及技術參數根據客戶需要量身訂制;控制傳輸帶工作溫度≤200oC;微波頻率:2.45GHz±25MHz;觸摸屏顯示、控制,具自動、手動雙重操作功能;采用紅外、熱電偶測溫儀和濕度測量儀,對窯爐內部溫、濕度進行測定,并實現全程精確控制;自動布料、收料和除塵系統;