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濟南拓博機械設備有限公司
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隧道式葡萄酒殺菌設備可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發生并有合適的時間/溫度條件。
液體食品（如：各種飲料、果汁 果酒、米酒、調味品等）的要求越來越高。液體食品的滅菌，通常采用傳統的高溫高壓、蒸煮，化學藥劑熏蒸和鈷60照射。高溫蒸煮會破壞食品的營養成份，改變食品的色、香、味；化學藥劑
熏蒸和鈷60照射會對食品產生污染，遭到許多國家和地區的禁止。采用微波*是液體食品殺菌的理想選擇。
利用微波對液體進行透射、衍射、干射、偏振以及伴隨著電磁波能量，使液體水分子松弛改變排列從而殺死全部細菌。60-75度殺死一般菌落（大腸桿菌、酵母菌、葡萄球菌）等，85度殺死全部芽孢菌。
1.殺菌*不需防腐，*存放不霉變，營養不流失并保持原有的色、香、味。
2.微波殺菌比其它設備殺菌節約時間50%，比其它電設備節省電40%。
3.沒有工業廢水，*，符合國家環保要求。
4.微波還可對白酒催熟釀化，每催化一次減少窖存時間3-6個月。
5.微波殺菌機體積小占地面積少，加工速度快，維修操作方便是當前理想的殺菌設備。
微波殺菌主要對象：
保健酒、黃酒、葡萄酒、紅酒、牛奶、果蔬飲料、花飲料、茶飲料、蛋白飲料、保健飲料、香醋、醬油、豆漿、調味汁、白酒催熟釀化等瓶裝、罐裝液體。
隧道式葡萄酒殺菌設備的特點:
1、 能量轉換效率高，加熱速度快，烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。
隧道式葡萄酒殺菌設備 主要技術參數
電源輸入：三相380V±10%，50Hz
總輸入視在功率：約96kW
微波輸出功率：≥60kW功率可調（隧道式）
微波頻率：2450MHz±50MHz
外型尺寸：（約）16000×1140×1800㎜（長×寬×高）
進出料口高度：60㎜
傳輸帶寬：900㎜ 、
傳送速度：0～5 m/min
傳輸帶離地面高度：800±15mm
工作溫度：-5～35℃
工作環境：相對濕度≤80%
周圍環境：周圍無腐蝕性氣體、導電粉塵及爆炸氣體
微波漏能：符合國家GB10436-89微波輻射安全標準（＜5 mW/㎝2）。微波頻率:2.45GHz±25MHz;
觸摸屏顯示、控制，具自動、手動雙重操作功能;
采用紅外、熱電偶測溫儀和濕度測量儀，對窯爐內部溫、濕度進行測定，并實現全程準確控制;
自動布料、收料和除塵系統。 設備安全：符合GB5226電器安全標準。 衛生安全：符合國家GB16798-1997食品機械衛生安全指標。
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