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全自動不銹鋼煙熏爐烘烤爐

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更新時間：2023-09-28 09:28:29瀏覽次數：568次

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諸城市恒久食品機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：491條

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產品簡介

全自動不銹鋼煙熏爐烤鴨煙熏爐肉食品煙熏設備煙熏香味料以天然植物為原料，經干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調味料等。

詳細介紹

全自動不銹鋼煙熏爐性能

1. 、作用煙熏香味料為淡黃色至棕色液體，具有濃郁的煙熏香氣，可代替傳統煙熏工藝，使煙熏食品工業實現機械化、電氣化、連續化生產。

2. 溶解性易溶于水，因此它可以調配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去，亦可不稀釋直接添加作用。

3. 滲透性本品易滲透到食品中去，因此對某些小塊食品可采用浸漬法來生產煙熏食品。

4.發色性該品易氧化變色，因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤，從而引起人們的食欲。

5.除味性能除去羊肉之膻味、魚之腥味、改善食品質量。

6.結皮性本品能使食品結皮，使肉制品表面形成一層薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢，從而改善食品質地。

7.防腐性本品具有殺菌和抗氧化作用，能使煙熏食品延長貯存期和貨架期，效能優于*、山梨酸醇，有效使用范圍為pH≤10。

全自動不銹鋼煙熏爐安全性本品經GC/MS儀檢測，未檢出3，4-苯并芘等有害物質，試驗證明對人體無毒無害，是一種安全衛生的食品添加劑。使用數量一般用量為0.05%~0.3%或根據居民口味習慣適當增減添加量，但不能使用過多，以免影響食品的原味煙熏香味料的使用方法煙熏香味料使用方法通稱為液熏法，這是與傳統的煙熏方法相對而言的。

嚴重危害食用者的健康，已受到食品專家的多次警告，改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。烤鴨煙熏爐肉食品煙熏設備煙熏香味料以天然植物為原料，經干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調味料等。