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諸城市舒克機械科技有限公司
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雞皮斬拌機 千頁豆腐斬拌機采用西門子人機界面+變頻器,西門子電器元件+西門子可編程控制器,德國進口真空泵+瑞典或日本進口軸承,中德合資液壓系統,斬鍋不銹鋼材質鑄造,防溢鍋沿設計。
雞皮斬拌機 千頁豆腐斬拌機適用范圍:
用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果等的加工粉碎。
雞皮斬拌機 千頁豆腐斬拌機可將原料肉斬拌成細膩的糜狀,并將其他輔料攪拌均勻,防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞,從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養成分。通過斬切,提高了產品的細密度及和水的親和力,使產品的彈性得到提高。
材質:
1、采用符合食品衛生標準的優質不銹鋼為原料。
2、*采進口材料由加工中心經特殊工藝加工而成,可選配進口*。
3、斬鍋為鑄不銹鋼材質,一次鑄造成型,特殊的防溢鍋沿設計,有效防止溢料現象。
結構特點:斬拌機是技術與性能的*結合,其優良的斬切能力與高速乳化能力,不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。 是您高品質產品的需求。可選配變頻電機,并通過變頻對其進行zui合適控制,使斬拌機在任何刀速下,都能發揮zui大的動力,并且節省您的電能耗損,對電網沒有電流沖擊。生產中既可替代絞肉機、攪拌機,又因其具有超高刀速,還可以替代乳化機減少您的設備投入。
技術參數
轉鍋容積:125L
生產能力:90kg-100kg
轉鍋轉速:Ⅰ速8轉/分
Ⅱ速12轉/分
出料器轉速:85轉/分
斬刀轉速:變頻調速
總功率:33kw
外形尺寸:長×寬×高=2100mm×1600mm×1420mm
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