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鑫程多功能滾揉機火腿培根肉加工設備

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參考價: ￥ 6800

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號50L

品牌鑫程機械

廠商性質生產商

所在地諸城市

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聯系方式：張敏查看聯系方式

更新時間：2021-01-28 10:50:28瀏覽次數：423次

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諸城市鑫程機械科技有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：48條

所在地區：山東諸城市

聯系人：張敏（銷售經理）

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產品簡介

電壓	380V	功率	1.5Kw
適用范圍	肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備	外形尺寸	9306201040

鑫程多功能真空滾揉機適用范圍【適合產品有：魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹、】當已經注射及嫩化的肉塊進入滾揉機后，經設備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓、加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放及同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。

詳細介紹

鑫程多功能真空滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬作用?？梢允谷饩鶆虻奈针鐫n，可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。該設備可以設定滾揉總時間、連續滾揉或間歇滾揉間歇時間，滾揉同時抽真空反轉滾揉；正轉出料。該設備廣泛應用于肉類、調味品、蔬菜等食品企業。