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雞翅調(diào)理品真空滾揉機多功能腌制機

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參考價: ￥ 6500

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號50L

品牌鑫程機械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：張敏查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-01-23 09:50:49瀏覽次數(shù)：494次

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諸城市鑫程機械科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：48條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：張敏（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

電壓	380V	功率	1.5Kw
適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備	外形尺寸	9306201040

真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品的主要加工設(shè)備，用途是經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓、攪拌，加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放及同時使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高等作用。

詳細(xì)介紹

真空滾揉機機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。真空滾揉機適用范圍【適合產(chǎn)品有：魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹、】當(dāng)已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進(jìn)入滾揉機后，經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓、加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放及同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。