壓餅機鐵質鐺體，在壓制過程中釋放出的鐵元素有益人體健康，受到廣大客戶的青睞，下面就由小編給大家介紹一下壓餅機具有哪些特點，基本如下：
1、不粘鍋：容易脫模，產品廢品率大大減低，脫模不用食，減少生產成本；
2、食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進；
3、減少工場油煙，改善工作環境，減低火災可能性，提高產品質量；
4、壓餅機不但能壓制大餅、燒餅，還能壓制煎餅、駝機貼、水煎包、燒鴨薄餅，雞蛋餅，中國臺灣手抓餅以及其它面餅。
壓餅機可通過液化氣和電加熱等多種加熱方式.有減速機傳動和皮帶傳動二種方式，供客戶選擇。壓餅機生產的煎餅，口感與手工煎餅口感一樣勁道好吃,外觀上煎餅的周邊整齊板正,厚薄可調90cm的煎餅一般5個煎餅一斤,可烙多種雜糧蔬菜煎餅如小麥,玉米,高粱,小米煎餅南瓜煎餅,胡蘿卜煎餅等雜糧蔬菜煎餅,在烙煎餅的過程中不需要添加任何的添加劑。
傳統的壓餅機都是使用電加熱或者導熱油加熱，還有的就是燃氣加熱。那知道哪種加熱方式既好用又能省電環保。下面鼎正機械給大家做下簡單的對比分析：
導熱油壓餅機在用的很少了，導熱油主要是危險，每年要換一次油，可能用多年沒事，一旦出危險就是很大的。
電加熱全自動壓餅機安全性高，主要也看是什么樣的電加熱，用電爐絲的費電，也危險，一旦電爐絲崩斷就會容易觸電。
電磁加熱的壓餅機相對好，安全、無明火，干凈衛生。
因為電磁加熱器可以根據壓餅機的受熱外形定制出合適的電磁加熱圈，平面，圓柱體的等等還有不規則外形的，溫度控制，加熱迅速，功率可以自動調節，是目前比較*的加熱技術。
