食品機械設備網
詳細介紹
凈菜生產線增強保鮮
1、根莖加工區的生產線可分為 10個部分：
凈菜生產線增強保鮮
去皮部分、分級挑選部分、整理切分部分，清洗部分， 清洗保鮮部分，甩干部分、稱重部分，包裝，冷藏部分 ；
2、具體設備組成為:
2）去皮機：用于對球莖類蔬菜進行清洗、去皮；
4）四位挑選臺：用于分揀工作、切工作、廢品輸送；
5）切丁機：用于將球莖類蔬菜切丁、切條；
6）大型切片機：將球莖類蔬菜切片、切絲、切條；
8）旋流清洗瀝水A機組：用于蔬菜清洗去農殘、潔凈作用；
9）旋流清洗瀝水B機組：用于蔬菜清洗去農殘、潔凈作用；
10）離心甩干機：用于將物料清洗后表面攜帶的水分甩干；
11）臭氧機：用于將蔬菜、水果、肉類、及水源進行保鮮處理；
12）復色保鮮機組：用于增強保鮮時間及延長時間。保存果蔬的色調及口感；
食品機械設備網