組合式凈菜生產線風干機主要是將清洗后果蔬，用風干機對果蔬進行吹掉大面積果蔬表面的水滴，風干機分為平行風干機，翻轉風干機。可針對不同的要求和不同的果蔬品種，風機可用軸流風機和蝸牛風機對果蔬進行風吹。風吹的方式采用風道口的方式，風干面積另外可根據地區溫度的差異，可在風干機出口處設有一米的電加熱管，對產品進一步的吹干。風干機不僅能去掉果蔬表面大面積的水滴。

組合式凈菜生產線粗加工生產線 設備選擇：

5、蔬菜挑選工作臺，氣泡蔬菜清洗機，毛刷去皮清洗機，震動瀝水機，風干機等設備都為蔬菜粗加工生產線加工設備，設備可現實定制尺寸加工，每臺機器既可以單獨操作，又可組合生產線使用，操作簡便，生產能力大，經過粗加工后的蔬菜可以直接進入保險庫進行儲存等待車輛進行配送。
 

（3）潔凈室（區）管道、燈具、風口以及其他公用設施，在設計和安裝時應考慮使用避免出現不易清潔的部位。

（4）潔凈室（區）應根據生產要求提供的照明。主要工作室的照明不宜低于300勒克斯；對照明有要求的生產部位可設置局部照明。廠房應有應急照明設施。

（5）人、物流走向合理，應有交叉污染的措施。安裝跨越不同空氣潔凈度等級的設備時，應采用的密封隔斷裝置，以同等級的潔凈要求。

（6）純水、注射用水的生產設備要定期驗證水的質量。

（7）貯水灌、輸水管道、管件、閥門等應為耐腐蝕的材質制造。

（5）人、物流走向合理，應有防止交叉污染的措施。安裝跨越不同空氣潔凈度等級的設備時，應采用可靠的密封隔斷裝置，以保證達到不同等級的潔凈要求。

（6）純水、注射用水的生產設備要定期驗證確保水的質量。

（7）貯水灌、輸水管道、管件、閥門等應為無毒、耐腐蝕的材質制造。