滾杠分選機由機架、減速機、輸送鏈、滾杠、出料輸送帶、主動軸等部件組成。原料進入該機后，在重力作用下，原料自行單層鋪平于滾杠表面，由于滾杠與下面的非金屬軌道保持接觸，使得滾杠在公轉（水平移動）的同時也在工作面上作同方向的自轉，物料即在不停旋轉，并向出料方面移至下道工序，操作工即可在物料移動的過程中將不合格的果蔬檢出，以保證果蔬的質量。本機也可根據用戶的要求設計上輸送壞果皮帶輸送機等方案。材質是304 不銹鋼管、304鋼材、 PVC 輸送帶。不銹鋼鏈條帶動滾杠公轉，從而帶動果蔬旋轉，配合人工檢選，挑去不合格果蔬。不合格果蔬由上置或下置的廢料輸送裝置輸走。 當設備進行工作時，果品蔬菜通過提升機進入輸送皮帶，然后進入到分選機進行分選過程，進入分選機的蔬菜小于滾杠縫隙的蔬菜則從兩相鄰滾杠之間的縫隙中落到傳送帶上，進入接料裝置，其余蔬菜則繼續向后運動。在鏈輪的運轉下，輸送皮帶上的分選滾杠都往前滾動，升降長滾杠在分選軌道上隨著滑塊逐步升高，長短滾杠之間的間距逐步加。
滾杠分選機整機材質除電機減速機及傳送輪等，均為304不銹鋼制作，符合食品衛生要求。操作簡單，維修方便、方便連接生產線。
本設備用于新鮮番茄、胡蘿卜、蘋果、草莓、黑莓、洋蔥、辣椒以及其臺表面較軟果品蔬菜的挑選。
