鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、機械傳動控制，操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應于熱敏原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，縮短了炒制時間。

橫軸炒鍋產品優勢：
◆ 橫軸臥式攪拌鍋使用蒸汽加熱系統，便于控制熱源，清潔衛生，維修簡單方便，操作安全。
◆ 橫軸臥式攪拌鍋配有螺旋葉羽和攪拌裝置，使物料循環流動并使其充分混合。 同時，通過攪拌裝置，不斷的將已加熱物料和未加熱物料

◆ 回收管道設計為節能方式，可節省能源。
◆ 橫軸臥式攪拌鍋的罐體為設計，有助于加熱或冷卻過程中熱量的有效流動和利用。
◆ 橫軸臥式攪拌鍋所有部件（包括缸體）均采用 304 不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料， 槳葉可移動（拆卸），便于清洗和更換。
◆ 通過速度控制盤可選擇適宜的攪拌速度。

本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配電控箱。設備美觀，安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。
電加熱夾層鍋適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業企業使用。
電加熱夾層鍋適用于沒有蒸汽設施場所，安全無壓加熱，靈活安排生產。(加熱功率可以根據物料實際沸點選配)

橫軸臥式攪拌炒鍋適用于豆沙、果醬、蓮蓉、果蓉、醬類、肉松、魚兒餌料等食品加工，固體顆粒型物料以及高粘度物料炒制。

不銹鋼材質而成，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。食品接觸部位均采用不銹鋼材料制造并高亮度拋光處理。

采用U形鍋體,鍋體采用不銹鋼制造，表面接觸部分均采用SUS304不銹鋼材質，易于清洗符合食品衛生要求。
設備采用燃氣加熱方式(天然氣、液化氣)，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻等特點。采用自然混氣和煙氣排放，操作安全高效。
(真空型設備采用上蓋密封，真空泵抽出室內空氣，達到內部真空度-0.95左右)鍋體的卸料、復位采用機械自動控制，操作方便。采用變頻器控制攪拌速度，根據物料的粘稠度合理調節攪拌速度，易于執行食品生產工藝。

設備用途：

廣泛用于醬料、湯料、固體顆粒性物料以及其他高粘度物料加熱炒制和生產。

1、我們倡導：沒有售后服務的服務，是好的售后服務;有信心確認鑫燁行星攪拌炒鍋基本上不會出現質量問題，哪怕是小的質量問題。6年的生產與銷售經驗告訴我們，客戶的安裝使用及日常維護不當是主要的問題所在。

2、如遇設備故障，馬上通知我們，一年內上門免費維修與調換零部件，終生維護。

3、所有的國內行星攪拌炒鍋(當然包括鑫燁行星攪拌炒鍋)遇到故障或維修，我們都會及時溝通確認后，及時安排維修事宜。