果蔬去皮機：瓜果削皮機主要用于菠蘿削皮，同時也可用于于木瓜、芋頭、哈密瓜、冬瓜、柚子等小型瓜類削皮，效率高，安全可靠，削皮厚薄可調，方便。刀組上下循環削切。去皮率達到95%以上。削皮刀架特殊設計，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。機器拆洗方便，使用時操作簡單，安全衛生，適合餐飲行業，飯堂，食品加工廠使用。

果蔬去皮機：電動機通過皮帶傳動，使安裝在花鍵上的刮板高速旋轉，當經過破碎的水果通過進料口進入機內時，接漿盤就把物料均勻排發到刮板和篩網處。由于刮板的回轉作用和導程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動，移動的軌跡呈螺旋狀，物料就在刮板和篩筒之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎，汁液和肉質（已成漿狀）從篩孔中通過送入下道工序，（雙道、三道打漿機為聯動重復上列過程）皮和籽等則從出渣斗排出，以達到自動分離的目的。只要變換不同規格的篩網以及調整刮板導程角的大小，可改變不同的打漿速度，獲得滿意的效果。

主要適用于大中水果的去皮去芯切端，根據不同的用戶需求可以更換不同的刀具適用于不同的水果。生產能力根據果的品種大概在2000個/h。

1、本機主要由機架、毛刷輥、傳動系統及水管組合等部件組成 

   2、本機采用了性能較好的FL206軸承，提高了產品的壽命。

   3、該機接觸食品的各零件均采用符合食品衛生要求的材料制作，保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害。

工作原理：

在原料放入該機后，毛刷輥旋轉刷洗原料并使其不斷翻轉，同時排水管不斷噴淋，把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉，直到洗凈為止，打開出料門進行出料。 傳動原理本機傳動系統采用了皮帶、鏈輪等傳動形式。