雞爪雞皮真空滾揉機本機采用優質不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小，槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高，防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能

  真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，也提高調味品進入肉品的速度，并更好的保持肉內的水分。

     真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機真 空狀態能對食物一定程度的保鮮，通過適當的轉動，攪拌食品，有規律地拍打食品，真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風味，更柔 軟，更可口，更好賣。我廠生產的真空滾揉機等食品設備全部 采用食品衛生設計，材料選進口不銹鋼優質板材，確保衛生清潔。
     真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機關 鍵部件全部采用進口品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規格有多種型號，適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽 肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質溶解。這樣不僅 使肉的結構松馳，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味

2、增強肉的結合力，提高肉的彈性

雞爪雞皮真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。在食品行業中，廣泛應用于食品攪拌，真空腌制，能夠使腌料快速浸入到肉中，從而使口感得到質的提升。滾揉機在原有技術基礎上大膽創新，采用制冷型，真空滾揉機，*解決了食品因高溫，溫差變化所產生的肉質品口味變壞的問題，進一步解決了廣大食品廠的需求。