連續滾動式真空包裝機適用于各種塑料復合薄膜袋，對各類生熟食品、果品、土特產品、藥材、化學品、精密儀器、服裝、五金產品、電子元件等各種固體、粉狀物體、液體進行真空包裝。，它的工作原理是使用鏈條傳動、連續自動走帶，連續輸出產品，整機采用食品級304不銹鋼制作完成，防水防潮電腦觸摸屏控制，操作系統全封閉，走帶可清水沖洗。保持機身以及食品干凈、衛生。
下面介紹滾動式真空包裝機操作前的準備工作如下：
一、這臺機器在使用的時候需要先設置各種抽氣時間。
1.真空時間的調整。真空時間的設置是通過真空時間表進行的，即在觸摸屏操作面板上設置。
由于這個抽氣時間是通過控制工作室內抽氣時間來調整，所以與工作室的大小及真空泵的排氣速度都有關系 。在同樣的時間內抽氣，排氣速度大的真空泵的真空度將大于排所速度小的真空泵的真空度，排氣量大的真空泵將會更快的到達壓力。
2.加熱封口的調整。根據使用的包裝袋不同，加熱時間和加熱電壓就不同。將加熱電壓調至中，加熱時間調到2秒，進行加熱密封試行。根據加熱封口效果，重新設定加熱封口電壓和加熱時間；好一點的設置竅門是將電壓降低，時間加長，這樣將會加強封口效果（當然相反的這將降低工作效率）。
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