真空包裝是保護產品不受環境污染與延長食物等保存期限的包裝，能提高產品的價值和品質。真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質，其原理 也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微物物失去"生存的環境"。
全自動真空包裝機自動化程度高，輕松實現物品真空包裝，延長保質期，然而設備長時間的時間，部分零部件的也需要及時的更換，以便更好的使用！
1.清理空氣過濾器
位于氣嘴和排氣泵之間的氣嘴過濾器，蓋子上可能藏有一些掉進去的異物(小量的液體、粉末和顆粒)，每天要檢查和清理蓋子。摘除蓋子如果機器滲入太多的液體物，它們將會溢出過濾管，掉進真空泵中，這將會損壞真空泵，要防止液體進入真空泵。
真空泵經空氣過濾器抽外部的空氣，如果蓋子上沾有灰塵和臟物，則真空泵的效果不會理想。因此，每周要清理空氣過濾器的蓋子一次。如果你在推動管子的同時壓動釋放環就能輕松地取下管子。
2.更換硅膠條
當硅膠條損耗、被燒壞或封口污損時：
⑴松硅膠條架的四個固定螺絲；
⑵可轉動硅膠條旋桿，將毀壞的硅膠條往前或后卷起。當硅膠條粘到加熱線上時，卷動前將它削下。
3.更換加熱片
如果加熱片燒壞，封口污損或不均勻時，請更換加熱片：
⑴加熱片位于硅膠條之下，取下硅膠條；
⑵電極蓋固定在側面，用螺絲刀將螺絲松開，然后取下蓋子；
⑶將電極桿舉高，放松加熱片，用螺絲刀將固定螺絲放松。
4.安裝加熱片
將加熱片安裝入電極棒，手指按緊加熱片端口的同時，用螺絲旋緊螺絲，這樣它就不會滑出夾頭。
⑴換下硅膠條和加熱片；
⑵將加熱片下的膠帶和硅膠條*消除；
⑶根據加熱部位的長度,換上一塊新硅膠條；
⑷貼上一片膠帶在硅膠條上,膠帶必須比封口部位長5厘米；
⑸粘有膠帶殘余，將會對封口表面有反效果，請在貼膠帶和硅膠條前全面清理表面。
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